中國文化以飲食見長，山珍海錯田蔬河鮮，煎炒煮炸蒸溜熬熗，食材與烹術(shù)洋洋大觀，飲饌品目更是精細考究。 應(yīng)季蔬果的時令感、月餅盒中的人情世故、滿漢全席的華貴排場、鮑魚宴的富麗張揚、大閘蟹的美味神話、炒飯的身世之謎、臺式燒肉粽里的鄉(xiāng)土情結(jié)…… 作者細數(shù)廚中食材的前世今生，以鍋鏟為筆墨，揮灑翻炒出飲食文化的幽微滋味，匯成這部饕餮之書，以饗讀者。

發(fā)端于中國本土的儒家學(xué)術(shù)，隨著歷史的發(fā)展和區(qū)域文化交流的擴展，不僅由一種地方學(xué)術(shù)漸而成為一種全國性的學(xué)術(shù)，并且還跨出國門，走向世界，儒學(xué)在美國也經(jīng)歷了逐步發(fā)展壯大的歷史。作者將美國儒學(xué)的發(fā)展細分為五個階段：第一階段：漢學(xué)研究的興起時期，大約指19世紀30年代

本書收入著者學(xué)術(shù)論文十二篇，主要內(nèi)容包括：結(jié)合碑志資料對北魏離散部落的時間、內(nèi)涵與意義及領(lǐng)民酋長制問題作了新的探討；結(jié)合《南巡碑》對文成帝時期的北魏政治進行了全面系統(tǒng)的考察；考析《弔比干文》碑陰題名以加深對孝文帝時期統(tǒng)治集團構(gòu)成的認識；分析文物圖像資料以

本書以18世紀末至1949年的中國史為對象，分為5個章節(jié)35個條目，精選110余幅歷史圖畫，以小短文的形式加以解讀，讓讀者在圖文的引導(dǎo)下，輕松盡覽晚清民國的歷史風(fēng)云。

本書共十一章，分為婦科篇和產(chǎn)科篇，婦科篇介紹了婦科常見疾病的診斷和治療，產(chǎn)科篇介紹了產(chǎn)科常見疾病的診斷和治療。本書的撰寫以簡明扼要、條理清晰、便于使用為原則，集婦產(chǎn)科疾病和計劃生育內(nèi)容于一體，可供婦產(chǎn)科專業(yè)和計劃生育、婦幼保健工作者參考閱讀使用。

本書講述了那些左右你生活的心理學(xué)秘密，通過71個基本的行為邏輯，讓你學(xué)會有效的觀察方法，了解自己，看破他人。

上海是中國近代傳媒業(yè)的發(fā)源地，也是孕育近代中國廣告文化的搖籃。本書具體包括上海民族工業(yè)發(fā)展與廣告業(yè)消長、上海廣告發(fā)展與民族品牌成長、上海報刊廣告與社會消費觀念變化、近代著名老上海廣告人和月份牌廣告、上海國貨運動與政治廣告宣傳等內(nèi)容。在充分概括近代社會政治、經(jīng)濟、文化環(huán)境，全面了解上海近代廣告生存土壤的基礎(chǔ)上，勾勒出上海近代廣告的發(fā)展脈絡(luò)、發(fā)展規(guī)律、發(fā)展特點。

本書系上海市大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)基金會資助的創(chuàng)業(yè)系列叢書之一，精選了二十個大學(xué)生創(chuàng)客創(chuàng)業(yè)成功及失敗典型案例和一個創(chuàng)業(yè)名企示范獲獎案例，案例鮮活而生動，內(nèi)容多元而豐富，涉及的創(chuàng)業(yè)行業(yè)領(lǐng)域涵蓋出口貿(mào)易類、電子商務(wù)類、IT技術(shù)與互聯(lián)網(wǎng)類、校園廣告媒體類、現(xiàn)代服務(wù)類、文化創(chuàng)意類等，貼近新時代創(chuàng)客的生活和創(chuàng)業(yè)實際，有助于提升創(chuàng)客的創(chuàng)業(yè)力。

本書以現(xiàn)代人的視角與觀念，對《詩經(jīng)》中的動植物做了細致梳理，對比解讀了數(shù)千年前草木芬芳、鳥獸奔走的詩歌世界。這些化身意象的動植物歷經(jīng)千年演變，有些早已消散在人們的視線中，有些仍活在詩歌的世界外，此時此刻卻都經(jīng)由細膩筆墨的潤色，閃現(xiàn)于作者的徐徐講述中。

本書將汽車評估分為新汽車評估、二手車評估、汽車碰撞損失評估、汽車風(fēng)險評估四大部分，在介紹汽車專業(yè)知識及評估原理的基礎(chǔ)上，全面系統(tǒng)地論述了新汽車的評估方法、二手車鑒定與評估的理論知識與操作方法、汽車碰撞損失評估的方法和操作程序、汽車風(fēng)險評估的概念及管理。