隨著我國(guó)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略的推進(jìn)，馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)在全國(guó)迅速興起，實(shí)現(xiàn)其由副食消費(fèi)向主食消費(fèi)、由溫飽型消費(fèi)向營(yíng)養(yǎng)健康型消費(fèi)的重大轉(zhuǎn)變。馬鈴薯米制品是馬鈴薯主食的重要代表性品種，本書以圖文并茂的形式和眾多實(shí)例敘述了馬鈴薯復(fù)配米、米粉、特色米制品的加工技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特征評(píng)價(jià)、生產(chǎn)裝備等。

血管損傷性疾�。ㄈ鐒�(dòng)脈粥樣硬化）可以導(dǎo)致腦卒中、心肌梗死等急性事件，也可導(dǎo)致周圍器官的損害。本書從內(nèi)皮細(xì)胞、血管平滑肌細(xì)胞、單核/巨噬細(xì)胞等血管細(xì)胞損傷的病理、生理入手，闡述了血管細(xì)胞在血管損傷性疾病中的作用和機(jī)制，探討了各種血管細(xì)胞之間的相互作用，并分析了轉(zhuǎn)錄因子、不同信號(hào)分子、基因表達(dá)及其調(diào)控等在血管損傷性疾病中的

本書接續(xù)《明清帝制農(nóng)商社會(huì)研究（初編）》，探討帝制后期即明清時(shí)期中國(guó)社會(huì)的結(jié)構(gòu)與歷史趨勢(shì)。本書作者提出的明清帝制農(nóng)商社會(huì)說從比較文明和結(jié)構(gòu)分析的視角審視明清時(shí)代的中國(guó)社會(huì)，認(rèn)為明清中國(guó)社會(huì)發(fā)生了多種不可逆轉(zhuǎn)的深刻變化，同時(shí)延續(xù)著漫長(zhǎng)歷史演變過程中形成的一些深層結(jié)構(gòu)特征，展現(xiàn)為一種獨(dú)特的社會(huì)形態(tài)。在此種社會(huì)形態(tài)中，以商品

我國(guó)北方地區(qū)是造紙術(shù)的發(fā)源地，手工造紙歷史悠久，在不少方面還保留著較為原始的面貌；有些古老的紙種，如麻紙，其傳統(tǒng)制造技術(shù)也只存于北方。本書在大量田野調(diào)查的基礎(chǔ)上，就北方僅存的二十余個(gè)地點(diǎn)的手工紙制作工藝進(jìn)行了系統(tǒng)的記錄分析；同時(shí)結(jié)合歷史文獻(xiàn)，就麻紙、皮紙、草紙等代表性紙種的傳統(tǒng)制作工藝進(jìn)行了還原和剖析，從原料、工具、工

本書以經(jīng)典財(cái)務(wù)理論為基礎(chǔ)，力求吸收**財(cái)務(wù)管理思維和實(shí)務(wù)的同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前知識(shí)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)全球化、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等背景，緊扣我國(guó)財(cái)務(wù)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，全面、系統(tǒng)地講解和論述了目前學(xué)術(shù)界對(duì)高級(jí)財(cái)務(wù)管理體系、框架和內(nèi)容的基本共識(shí)。本書主要內(nèi)容包括：高級(jí)財(cái)務(wù)管理導(dǎo)論，企業(yè)價(jià)值評(píng)估、管理與創(chuàng)造，企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，財(cái)務(wù)治理理論，財(cái)務(wù)戰(zhàn)略，行

本書是介紹基于微波預(yù)處理的污泥減量化和資源化技術(shù)的專著，全書共5章，系統(tǒng)、全面地闡述了污泥處理和資源化現(xiàn)狀、微波及其組合污泥預(yù)處理技術(shù)的特點(diǎn)和處理效果、基于微波預(yù)處理的污泥減量化技術(shù)、基于微波預(yù)處理的污泥資源化技術(shù)，并包含了該領(lǐng)域**的研究進(jìn)展和工程實(shí)踐案例。

本書全面收集和梳理了中國(guó)北方地區(qū)夏至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的殉牲資料，在此基礎(chǔ)上探討了中國(guó)北方地區(qū)殉牲的起源和發(fā)展過程以及各地區(qū)的差異。首先，本書將中國(guó)北方地區(qū)的殉牲作為一個(gè)整體進(jìn)行分析，并將其置于所在地區(qū)、考古學(xué)文化、墓地中的墓葬形制、共存隨葬品以及埋葬位置等背景中進(jìn)行研究，以便探討殉牲現(xiàn)象背后的行為模式和生業(yè)方式。其次，對(duì)于近些

生命從哪里來，又往何處去，在漫長(zhǎng)的演化過程中，它們又經(jīng)歷了什么？這是經(jīng)久不息的命題。在數(shù)十億年的地質(zhì)歷史進(jìn)程中，不斷有各種生命形式在我們這個(gè)藍(lán)色的星球上出現(xiàn)—繁盛—消亡。它們有的轉(zhuǎn)瞬即逝，有的經(jīng)久不衰，每一種生物都有其與眾不同的生存哲學(xué)。本書不但從宏觀尺度介紹了地球各個(gè)地質(zhì)歷史時(shí)期光怪陸離的生命，而且以地球曾經(jīng)發(fā)生的生

本書收錄了戴金星院士從事天然氣研究和勘探工作近60年來，在天然氣地質(zhì)和地球化學(xué)方面公開發(fā)表的獨(dú)著或第一作者合著的近五年來為主的中文論文。主要內(nèi)容包括我國(guó)古代發(fā)現(xiàn)油氣的地理分布，中國(guó)70年來天然氣勘探開發(fā)重大進(jìn)展，煤成氣在產(chǎn)氣大國(guó)中的重大作用，無機(jī)成因氣及其氣藏，中國(guó)頁巖氣發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)策建議，超深層天然氣地球化學(xué)，中國(guó)天然

本書為“龍江醫(yī)派叢書”之一，全書整理匯集了我國(guó)現(xiàn)代著名中醫(yī)學(xué)家、首批國(guó)醫(yī)大師、黑龍江省四大名醫(yī)之一、當(dāng)代龍江醫(yī)派之旗幟張琪教授的醫(yī)論、醫(yī)話和醫(yī)案等，分為醫(yī)家傳略、學(xué)術(shù)思想、醫(yī)論擷菁、經(jīng)驗(yàn)傳薪、醫(yī)案選粹五個(gè)部分，系統(tǒng)總結(jié)了張琪教授的學(xué)術(shù)思想和臨床經(jīng)驗(yàn)。

本書以現(xiàn)代金銀細(xì)金工藝技術(shù)為基礎(chǔ)，對(duì)國(guó)內(nèi)考古出土的文物進(jìn)行分析，是將工藝與文物相結(jié)合論述的一部著作。全書在概述了中國(guó)金銀器的發(fā)展史和金銀開采提取的歷史之后，分別論述了現(xiàn)代金銀開采與提純，貴金屬及合金物化性能、加工方法與檢測(cè)，以及花絲、實(shí)鑲、鏨刻、焊接、變金、燒藍(lán)、鑲嵌寶石等工藝在出土文物上所見的痕跡，最后介紹了一些國(guó)外

本書參考了建筑裝飾工程項(xiàng)目管理和工程造價(jià)管理及建筑裝飾預(yù)概算的基本原理，并結(jié)合了建設(shè)部《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》（GB50500—2013）和《房屋建筑與裝飾工程量計(jì)量規(guī)范》等規(guī)范，以及現(xiàn)行國(guó)家和地方關(guān)于裝飾工程費(fèi)用的規(guī)定文件等內(nèi)容進(jìn)行編寫，較全面地覆蓋了建筑裝飾工程預(yù)算與投標(biāo)報(bào)價(jià)的各個(gè)方面。全書共分為室內(nèi)裝飾工程

《化學(xué)史簡(jiǎn)明教程》共分7章。本著厚今薄古的原則，少講古代，適當(dāng)多講近代和現(xiàn)代的化學(xué)發(fā)展。對(duì)古代化學(xué)、近代化學(xué)和現(xiàn)代化學(xué)發(fā)展過程中的具有里程碑意義的重大事件、重大發(fā)現(xiàn)、重要化學(xué)理論的形成、發(fā)展和影響，以及著名化學(xué)家對(duì)化學(xué)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)進(jìn)行了比較系統(tǒng)的闡述和介紹�！痘瘜W(xué)史簡(jiǎn)明教程》內(nèi)容豐富，資料翔實(shí)，通俗易懂，可作為高等院

本書主要闡述了采用煤液化瀝青和煤瀝青作為改性劑，對(duì)道路石油瀝青進(jìn)行改性，既提升了道路石油瀝青的性能，還實(shí)現(xiàn)了資源的再利用。本書是著者多年來的研究成果，在編寫時(shí)循序漸進(jìn)，從煤液化瀝青、煤瀝青和石油瀝青的基本概念出發(fā)，涵蓋了煤液化瀝青、煤瀝青的制備、表征和煤瀝青改性石油瀝青等相關(guān)實(shí)驗(yàn)。全書在夯實(shí)讀者對(duì)煤瀝青改性石油瀝青技術(shù)

本書基于當(dāng)前我國(guó)生活垃圾處理技術(shù)與管理理念發(fā)生轉(zhuǎn)變的背景，以如何有效開展生活垃圾分類為主線，主要介紹了開展垃圾分類的原因和意義，總結(jié)并分析了發(fā)達(dá)國(guó)家垃圾分類的做法、模式、經(jīng)驗(yàn)和啟示，闡述了國(guó)內(nèi)幾個(gè)典型先進(jìn)城市和地區(qū)垃圾分類的現(xiàn)狀，分析總結(jié)了存在的問題、經(jīng)驗(yàn)和啟示，對(duì)廣西垃圾分類的現(xiàn)狀、經(jīng)驗(yàn)和問題進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的總結(jié)和

本書總結(jié)了大量的基礎(chǔ)性研究成果，給出實(shí)現(xiàn)工業(yè)化應(yīng)用的SF6降解技術(shù)的優(yōu)選條件，并展現(xiàn)了高效降解SF6廢氣裝置及其應(yīng)用。結(jié)合理論仿真計(jì)算，重點(diǎn)闡述了介質(zhì)阻擋放電降解SF6氣體多因子影響實(shí)驗(yàn)研究，詳細(xì)介紹了不同背景氣體、約化場(chǎng)強(qiáng)、氣體流量、不同外加氣體、反應(yīng)器外部介質(zhì)、不同填充介質(zhì)對(duì)降解率和處理能效的影響，并概括出SF6廢

《譜學(xué)電化學(xué)》重點(diǎn)介紹了譜學(xué)電化學(xué)領(lǐng)域的常用技術(shù)和最新成果及應(yīng)用，展示了譜學(xué)電化學(xué)的主要進(jìn)展。書中首先回顧了半個(gè)世紀(jì)來，譜學(xué)電化學(xué)從建立初期到成長(zhǎng)壯大的歷程，針對(duì)電化學(xué)拉曼光譜技術(shù)、電化學(xué)衰減全反射表面增強(qiáng)紅外光譜技術(shù)、電化學(xué)非線性光學(xué)技術(shù)、電化學(xué)質(zhì)譜技術(shù)、量子化學(xué)理論在譜學(xué)電化學(xué)中的應(yīng)用和電化學(xué)掃描探針顯微術(shù)，講解了

依據(jù)化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)工作之需要，結(jié)合于冶金、機(jī)械、化工等行業(yè)從事這方面專業(yè)工作四十余載的切身體驗(yàn)，長(zhǎng)期以來收集積累文獻(xiàn)、技術(shù)資料以及手記等。按化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)人員的實(shí)際工作之需求，并參考了近期最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，精選了各行業(yè)的化驗(yàn)室在分析化驗(yàn)中常用的基礎(chǔ)知識(shí)及基本操作的經(jīng)典為內(nèi)容的多方面題材加以整理匯集而成。它是一部化驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)人員

《深度學(xué)習(xí)的駕駛意圖識(shí)別》主要介紹了Python基礎(chǔ)知識(shí)、信號(hào)處理技術(shù)、機(jī)器學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、深度學(xué)習(xí)的駕駛意圖識(shí)別、駕駛意圖人機(jī)融合。書中運(yùn)用小波理論、小波包理論、主成分分析法等對(duì)信號(hào)進(jìn)行處理，并通過Python實(shí)現(xiàn)；介紹了深度學(xué)習(xí)模型循環(huán)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、LSTM模型；同時(shí)還介紹了輸入腦電信號(hào)對(duì)駕駛意圖識(shí)別的試驗(yàn)，識(shí)別后的駕駛意圖

內(nèi)容簡(jiǎn)介《公司管理實(shí)用制度與表格范例（圖解版）》一書從公司管理實(shí)用制度與表格入手，第一部分詳細(xì)講解了企業(yè)管理體系的建立，具體包括企業(yè)管理概述、公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理要點(diǎn)、企業(yè)組織架構(gòu)的設(shè)計(jì)和企業(yè)各部門崗位說明；第二部分首先對(duì)如何制定公司管理制度進(jìn)行了講解，并提供了10項(xiàng)公司管理制度的模板和示例供讀者參考使用；第三部分首先對(duì)如