本書(shū)精心選擇了90多位古今中外的著名科學(xué)家，通過(guò)簡(jiǎn)明、活潑的文字，帶我們走近這些科學(xué)家，循著他們的人生經(jīng)歷，傾聽(tīng)他們的事跡，分享他們的喜悅與歡樂(lè)、挫折與痛苦，了解他們高尚的品德，勤奮好學(xué)的精神，求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度……科學(xué)家們?cè)诟髯圆煌�的領(lǐng)域中取得了杰出的成就，為推動(dòng)社會(huì)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，科學(xué)家們的優(yōu)秀品質(zhì)更是激勵(lì)

電子陶瓷是電子信息技術(shù)領(lǐng)域的重要基礎(chǔ)材料�！峨娮犹沾珊�(jiǎn)明教程》從材料、性能、應(yīng)用的角度出發(fā)，在介紹電子陶瓷基本概念和原理的基礎(chǔ)上，著重介紹以介電陶瓷和壓電陶瓷為代表的電子陶瓷的結(jié)構(gòu)、制備及在相關(guān)電子元器件中的應(yīng)用。全書(shū)包括第1章引言、第2章電子陶瓷結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、第3章電子陶瓷工藝原理、第4章介電陶瓷材料、第5章壓電陶瓷材料

本書(shū)緊緊圍繞餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，從餐飲生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，結(jié)合政府頒布的餐飲食品安全相關(guān)法律法規(guī)和監(jiān)管制度，介紹了餐飲企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和高風(fēng)險(xiǎn)品種中采取的食品安全控制方法和措施。書(shū)中將先進(jìn)的食品安全管理體系和方法引入餐飲服務(wù)生產(chǎn)實(shí)踐中，涉及餐飲食品原料安全控制，菜點(diǎn)加工食品安全控制，餐飲從業(yè)人員、加工環(huán)境、工用具及服務(wù)安全控制，

《農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)（案例詳解版）》一書(shū)是在編者多年教學(xué)和深入基層展開(kāi)調(diào)研的基礎(chǔ)上形成的，突出我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)特色，系統(tǒng)闡述了農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)的理論與實(shí)踐。本書(shū)編寫(xiě)以最新的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和相關(guān)會(huì)計(jì)制度為依據(jù)，全面系統(tǒng)地反映當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下我國(guó)各類農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織的核算規(guī)范，內(nèi)容上包含了農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)、農(nóng)民專業(yè)合作社會(huì)計(jì)和村集體經(jīng)濟(jì)組織會(huì)計(jì)，就不

本書(shū)從農(nóng)民專業(yè)合作社籌建開(kāi)始到制度建設(shè)、分立合并、運(yùn)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、法律指引，為讀者提供了一整套全流程指導(dǎo)性操作范本。全書(shū)包括認(rèn)識(shí)農(nóng)民專業(yè)合作社，農(nóng)民專業(yè)合作社設(shè)立，農(nóng)民專業(yè)合作社解散、變更與清算，農(nóng)民專業(yè)合作社組織運(yùn)行，農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)管理，農(nóng)民專業(yè)合作社的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，共六章內(nèi)容。本書(shū)編寫(xiě)采用圖解加案例的方式，既具

本書(shū)從內(nèi)容的全面性和干貨性出發(fā)，對(duì)全書(shū)進(jìn)行布局，讓讀者能夠在短時(shí)間內(nèi)快速掌握亞馬遜跨境電商運(yùn)營(yíng)的核心操作技巧。內(nèi)容全面：10章專題內(nèi)容，從賬戶注冊(cè)、后臺(tái)操作、賬戶管理、商品管理、課程學(xué)習(xí)、圖片制作、文案編寫(xiě)、廣告投放、推廣引流和爆款打造等角度，全面講解亞馬遜跨境電商運(yùn)營(yíng)實(shí)操的相關(guān)知識(shí)。注重干貨：90多個(gè)實(shí)操技巧，提煉賬

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，品牌營(yíng)銷工作也在不斷變化調(diào)整，尤其是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，無(wú)論是互聯(lián)網(wǎng)品牌還是傳統(tǒng)品牌，其品牌營(yíng)銷方法的更迭都更加快速�！镀放茽I(yíng)銷（進(jìn)階版）：新消費(fèi)時(shí)代品牌運(yùn)營(yíng)》分為新品牌觀概述、新消費(fèi)時(shí)代的品牌建立、新消費(fèi)時(shí)代品牌營(yíng)銷的運(yùn)營(yíng)三篇來(lái)介紹，具體從品牌觀、品牌思維、商業(yè)模式、品牌建立的方法、品牌定位、促銷對(duì)品牌

對(duì)外貿(mào)易是一個(gè)專業(yè)性和實(shí)踐性較強(qiáng)的行業(yè)，對(duì)于一個(gè)從未接觸過(guò)外貿(mào)的新手，面對(duì)眾多晦澀的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，很難馬上入手；即使是國(guó)際貿(mào)易專業(yè)科班畢業(yè)的學(xué)生，一接觸實(shí)際也會(huì)發(fā)現(xiàn)大學(xué)里學(xué)過(guò)的國(guó)際貿(mào)易理論知識(shí)與具體的外貿(mào)操作往往有很大的不同。有鑒于此，本書(shū)以出口貿(mào)易的一線實(shí)務(wù)操作流程為主線，通過(guò)八個(gè)循序漸進(jìn)的步驟，即開(kāi)啟外貿(mào)之門(mén)，尋找客戶

本教材重點(diǎn)介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論及相關(guān)的應(yīng)用知識(shí)，主要包括食品的六大營(yíng)養(yǎng)成分、色香味及有害成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和它們?cè)谑称芳庸ず唾A藏中的變化及其對(duì)食品品質(zhì)和安全性產(chǎn)生的影響，酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用等。本教材融入一定的實(shí)踐知識(shí)，并結(jié)合化學(xué)反應(yīng)，加深學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的理解，為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)建立必要的理論基礎(chǔ)。此外，每

本書(shū)共分十章，第一章概述了食品科學(xué)的研究?jī)?nèi)容、發(fā)展歷程、食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及食品科學(xué)家的職業(yè)精神；第二章介紹食品加工的各種原材料；第三章介紹食品中的主要營(yíng)養(yǎng)素及其作用；第四章介紹食品加工原理；第五章介紹食品加工單元操作；第六章介紹食品加工工藝；第七章介紹食品安全與質(zhì)量控制；第八章介紹食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)；第九章介紹食品工廠

每一個(gè)父母都想培養(yǎng)懂事的孩子，既讓孩子自身得到成長(zhǎng)，也讓孩子成為自己的驕傲。本書(shū)針對(duì)懂事女孩的養(yǎng)成進(jìn)行了深入闡述，列舉了懂事女孩要具備的十二種能力，對(duì)于幫助父母培養(yǎng)懂事的女孩很有幫助。本書(shū)從性格養(yǎng)成、學(xué)習(xí)習(xí)慣、為人處世等方面，闡述了懂事女孩需要具備的能力，以及形成和提升這些能力的好方法。相信父母?jìng)冊(cè)陂喿x本書(shū)之后，會(huì)更了

每一個(gè)父母都想培養(yǎng)懂事的孩子，既讓孩子自身得到成長(zhǎng)，也讓孩子成為自己的驕傲。本書(shū)針對(duì)懂事男孩的養(yǎng)成進(jìn)行了深入闡述，列舉了懂事男孩要養(yǎng)成的十二種能力，對(duì)于幫助父母培養(yǎng)懂事的男孩大有裨益。本書(shū)從人格品質(zhì)、學(xué)習(xí)習(xí)慣、社會(huì)交往、情緒管理等方面，介紹了懂事男孩需要具備的能力，以及形成和提升這些能力的好方法。相信父母?jìng)冊(cè)陂喿x本書(shū)之

《安全教育學(xué)教程》共12章，內(nèi)容包括：安全教育學(xué)概述、安全相關(guān)行為、安全傳播、安全教育學(xué)原理、安全教育的主體和客體、安全教育方法論、安全教育的教學(xué)設(shè)計(jì)、安全教育評(píng)價(jià)、現(xiàn)代安全教育技術(shù)、安全教育培訓(xùn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、安全培訓(xùn)項(xiàng)目和課程的設(shè)計(jì)與實(shí)施、安全培訓(xùn)的質(zhì)量控制與管理等�！栋踩�教育學(xué)教程》可作為高等院校安全工程專業(yè)與應(yīng)急管理

全氟化合物污染已經(jīng)逐漸成為全球性環(huán)境問(wèn)題,成為持久性有機(jī)污染物研究的又一個(gè)熱點(diǎn)，環(huán)境科學(xué)工作者已經(jīng)在此領(lǐng)域開(kāi)展了大量的研究。全氟化合物的人體健康效應(yīng)受到了環(huán)境毒理學(xué)、公共健康與衛(wèi)生、職業(yè)流行性病調(diào)查等多個(gè)專業(yè)的高度關(guān)注。本書(shū)從典型全氟化合物在環(huán)境中的污染特征及毒性效應(yīng)入手，結(jié)合行為生理、蛋白基因、電生理等多個(gè)方面的研究

《風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》（第2版)全書(shū)共8章，分為總論與各論兩部分，其中前5章為總論部分，后3章為各論部分。第1章闡述了風(fēng)景園林的概念，介紹了風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)的內(nèi)容、范圍、專業(yè)分工、相關(guān)法規(guī)與圖集、工作特點(diǎn)與學(xué)習(xí)方法等內(nèi)容，并推薦了風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)的相關(guān)學(xué)習(xí)資料；第2章從規(guī)劃設(shè)計(jì)前期階段、規(guī)劃設(shè)計(jì)階段以及后期服務(wù)三個(gè)方面介

本書(shū)系統(tǒng)全面地闡述了真空鍍膜技術(shù)的基本理論知識(shí)體系以及各種真空鍍膜方法、設(shè)備及工藝。對(duì)最新的薄膜類型、性能檢測(cè)及評(píng)價(jià)、真空鍍膜技術(shù)及裝備等內(nèi)容也進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，如金剛石薄膜的應(yīng)用及大面積制備技術(shù)、工藝、性能評(píng)價(jià)等。本書(shū)敘述深入淺出，內(nèi)容豐富而精煉，工程實(shí)踐性強(qiáng)，在強(qiáng)化理論的同時(shí)，重點(diǎn)突出了工程應(yīng)用，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，

本書(shū)以自然環(huán)境構(gòu)成、發(fā)展，人類、動(dòng)物和植物的生命活動(dòng)現(xiàn)象及其與自然環(huán)境相互影響、相互作用的規(guī)律為主要研究?jī)?nèi)容，探索如何在自然科學(xué)研究過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)大自然蘊(yùn)含的人文哲學(xué)規(guī)律，尋找人類與大自然和諧共生的“秘訣”和人類的生存智慧。如何在自然科學(xué)研究中發(fā)現(xiàn)人類和自然和諧共生的智慧，在此基礎(chǔ)上思考如何提高當(dāng)代大學(xué)生的人文素養(yǎng)，這也

本書(shū)重點(diǎn)介紹有關(guān)環(huán)境生態(tài)工程起源、概念內(nèi)涵與特征、建設(shè)目的意義、“生態(tài)學(xué)、工程學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)”基本原理、工程設(shè)計(jì)原則與管理、工程建模、生態(tài)監(jiān)測(cè)評(píng)估和工程監(jiān)理及經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)等方面的理論知識(shí)，以及農(nóng)業(yè)、工業(yè)和流域等環(huán)境生態(tài)工程建設(shè)方面的實(shí)踐案例，希望能喚起社會(huì)各界對(duì)“大自然伙伴角色”的關(guān)注，使之成為我國(guó)環(huán)境生態(tài)工程繼續(xù)發(fā)展的新動(dòng)能

本書(shū)精選30個(gè)近幾年頗具代表性的民宿案例，剖析了民宿從選址到建造的全過(guò)程，每一個(gè)案例都有豐富的實(shí)景照片、不同類型的設(shè)計(jì)圖紙，以及詳細(xì)的文字介紹。

極地地區(qū)地理位置特殊、資源豐富，全球變暖使極地航道有望成為重要的國(guó)際運(yùn)輸干線，極地船舶與海洋結(jié)構(gòu)物的設(shè)計(jì)研發(fā)工作需要更深入的基礎(chǔ)研究。本書(shū)以勢(shì)流理論為基礎(chǔ)，基于流域分解法，利用邊界元法，以單冰間航道、多冰間航道、非凍結(jié)港口、冰層覆蓋凍結(jié)港口四種典型極地冰區(qū)限制水域?yàn)槔�，進(jìn)行了極地冰區(qū)限制水域海洋結(jié)構(gòu)物水動(dòng)力、波動(dòng)模擬匹