本書分五個(gè)部分，第一章主要介紹國(guó)內(nèi)外水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀、主要制約因素、對(duì)策及展望；第二章主要介紹水稻的基本知識(shí)，包括水稻的起源與分類和水稻的生長(zhǎng)發(fā)育；第三章主要介紹國(guó)內(nèi)自2000年以來審定的水稻品種，包括常規(guī)水稻品種、雜交水稻品種和超級(jí)稻品種，以及它們的主要農(nóng)藝性狀和品質(zhì)性狀；第四章主要介紹國(guó)內(nèi)的水稻豐產(chǎn)栽培技術(shù)，包括南方雜

本書共分7章，分析了我國(guó)玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展前景，針對(duì)玉米生產(chǎn)存在的主要問題和技術(shù)制約因素給出建議，尤其介紹了玉米豐產(chǎn)栽培的主推優(yōu)良品種和良種的繁育與選購(gòu)，闡述了普通玉米和不同類型特用玉米的實(shí)用栽培技術(shù)與病蟲害防治，并介紹了玉米的科學(xué)貯藏和加工利用技術(shù)。本書適合廣大農(nóng)民朋友、農(nóng)技人員及相關(guān)專業(yè)師生參考閱讀。

本書以問答形式向讀者系統(tǒng)介紹了谷子基礎(chǔ)知識(shí)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，谷子的生理特征、特性，高產(chǎn)栽培技術(shù)；谷子新品種選育及雜種優(yōu)勢(shì)利用;繁種、海南繁種加代、谷子病蟲害防治技術(shù)等。還介紹了我國(guó)當(dāng)前主要推廣的優(yōu)質(zhì)谷子品種及雜交種。本書語言通俗，實(shí)用性強(qiáng)，所介紹的技術(shù)與方法便于讀者學(xué)習(xí)和掌握，可供廣大基層科技工作者指導(dǎo)谷子生產(chǎn)和谷子生產(chǎn)者使

《中國(guó)苦蕎》主要對(duì)苦蕎的生物學(xué)特征、起源分布與進(jìn)化、種植資源及遺傳育種、高產(chǎn)栽培技術(shù)、主要營(yíng)養(yǎng)及活性成分、苦蕎黃酮的提取、分離及鑒定、藥理及臨床研究、傳統(tǒng)食品、營(yíng)養(yǎng)及保健食品開發(fā)進(jìn)行了全面的闡述。