本書系統(tǒng)地介紹了功能性食品膠的基本概念、結(jié)構(gòu)、物化性質(zhì)、生產(chǎn)工藝流程及在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。其內(nèi)容涉及六大類、近百種自然生物來源的食品膠。書中還介紹了各種不同種類食品膠的復(fù)配性能及復(fù)配方法,重點(diǎn)介紹了具有協(xié)同、增效作用的食品膠復(fù)配方法。本書還對食品膠作為膳食纖維及其功效作了介紹。本書集基礎(chǔ)理論、最新研究進(jìn)展和應(yīng)用成果為一

鄒原東編著的《園林工程監(jiān)理與資料編制》為《園林工程管理叢書》中的一冊，叢書共5冊。 《園林工程監(jiān)理與資料編制》根據(jù)《建設(shè)工程監(jiān)理規(guī)范》（GB/T50319—2013）、《建設(shè)工程監(jiān)理合同（示范文本）》（GF—2012—0202）等國家最新規(guī)范及最新實(shí)例編寫，對涉及的有關(guān)知識進(jìn)行了邏輯性的整理分類，便于讀者查閱使用。內(nèi)

《接觸網(wǎng)設(shè)備運(yùn)營檢測維護(hù)與搶修工作頁》由張桂林主編，是專門為高職高專、技師學(xué)院、高級技校鐵道供電專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)編寫的教材。 本書的主要內(nèi)容包括了電氣化鐵路接觸網(wǎng)常用工具的使用、常見零部件的認(rèn)知、接觸網(wǎng)常用計(jì)算方法、各類圖紙的識讀及使用、接觸網(wǎng)維修技能及接觸網(wǎng)故障處理等方面。全書以現(xiàn)場實(shí)際為導(dǎo)向，注重學(xué)生的實(shí)際操作，

《城市軌道交通列車運(yùn)行控制系統(tǒng)》由李珊珊主編，內(nèi)容分為城軌列車運(yùn)行控制系統(tǒng)基本知識認(rèn)知、ATS設(shè)備維護(hù)、軌旁設(shè)備維護(hù)、車載設(shè)備維護(hù)四個項(xiàng)目，以安薩爾多ATC為范本，教學(xué)內(nèi)容以工作項(xiàng)目為依據(jù)進(jìn)行內(nèi)容和方式的改革和整合，按現(xiàn)場工作任務(wù)來劃分教學(xué)章節(jié)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生對城軌列控設(shè)備的實(shí)際操作、維護(hù)和故障檢修能力。 《城市軌道交

涂高發(fā)編著的《生產(chǎn)部--10大管理模板與工具/企業(yè)部門管理全程指南系列》按照部門架構(gòu)，崗位說明，基礎(chǔ)知識，作業(yè)指導(dǎo)，作業(yè)流程，管理制度，應(yīng)用文案，培訓(xùn)大綱，績效考核，工作表格十大管理板塊進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。 《生產(chǎn)部--10大管理模板與工具/企業(yè)部門管理全程指南系列》對生產(chǎn)部各崗位的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、工作關(guān)系以及崗位要求

SimonMonk所著的《創(chuàng)客學(xué)堂Arduino項(xiàng)目33例》在第一版(《基于Arduino的趣味電子制作》)的基礎(chǔ)之上，充分吸收了讀者們的反饋，并整合了Arduino的最新更新。《創(chuàng)客學(xué)堂Arduino項(xiàng)目33例》通過33個Arduino實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目為讀者們提供了打開“物理計(jì)算”大門的鑰匙，這些項(xiàng)目深入淺出地引導(dǎo)讀者逐步學(xué)

全球海運(yùn)物流網(wǎng)絡(luò)體現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)、流和相互依存等全球化歷史路線。海陸向物流網(wǎng)絡(luò)整合深刻地影響著港口空間組織，港口、城市和區(qū)域的空間關(guān)系更趨復(fù)雜。莊佩君專著的《海運(yùn)物流與港口城市-區(qū)域發(fā)展》通過物流管理和城市科學(xué)的融合性探索，構(gòu)建海運(yùn)物流空間組織和港口城市一區(qū)域相互關(guān)聯(lián)的邏輯框架，分析港口海運(yùn)物流活動的空間分布、規(guī)律和機(jī)制、探討

教育專家指出，推理游戲是思維訓(xùn)練的最好方法，是兒童最好的老師。圖形推理是一種邏輯思考能力，主要是通過比較和分析給出的圖形存在的異同點(diǎn)來進(jìn)行判斷。圖形推理題目雖然千變?nèi)f化，但本質(zhì)仍然是對圖形的數(shù)量、位置以及樣式的考查，關(guān)鍵是掌握好各種圖形的變換規(guī)律，并勤加練習(xí)。俗語說熟能生巧，按照方法和規(guī)律訓(xùn)練一段時間后，成效會非常顯著

樹莓派（RaspberryPi）可以實(shí)現(xiàn)很多令人驚奇的應(yīng)用，而媒體中心無疑是初學(xué)者最喜歡的嘗試之一�！稑漭�派應(yīng)用速成：Raspbmc媒體中心》作者SamNazarko同時也是Raspbmc的維護(hù)者，他對使用樹莓派打造媒體中心所遇到的問題進(jìn)行了生動有趣的探討，包括媒體流獲取、庫模式、PVR及媒體格式轉(zhuǎn)換。讀者可以不必了解

楊清香、劉國生主編的這本《微生物學(xué)考研精解（第2版）》根據(jù)國內(nèi)外微生物學(xué)教材的內(nèi)容體系編寫而成，包括緒論，原核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能，真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能，病毒和亞病毒，微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基，微生物的新陳代謝，微生物和生長及其控制，微生物的遺傳變異和育種，微生物的生態(tài)，傳染與免疫，微生物的分類和鑒定，共10章

《文化核心競爭力》在深度解析文化與文化核心競爭力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，站在區(qū)域發(fā)展的戰(zhàn)略層面，深入挖掘中國文化的精髓，闡述了文化、經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意和產(chǎn)業(yè)之間的互動關(guān)系，從精神、物態(tài)、制度和生態(tài)四個維度，多層面地探討了培育和增強(qiáng)我國文化核心競爭力的路徑。本書還將創(chuàng)意手段融入文化核心競爭力的強(qiáng)化過程中，主張通過發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，將創(chuàng)意技術(shù)融

語義分析方法作為當(dāng)代科學(xué)哲學(xué)的重要方法論策略之一，已經(jīng)內(nèi)在地融入了幾乎所名科學(xué)哲學(xué)研究方向中，從而成為一種橫斷的科學(xué)方法論。從元理論層面上對語義分析方法進(jìn)行整體性和系統(tǒng)性考查，是當(dāng)代科學(xué)哲學(xué)發(fā)展的一項(xiàng)主要任務(wù)。《語義分析方法與當(dāng)代科學(xué)哲學(xué)的發(fā)展》立足于語義分析方法在科學(xué)哲學(xué)歷史發(fā)展中的重要性，討論了語義分析方法通過規(guī)范

在全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力、外貿(mào)出口壓力增大的背景下，怎樣刺激國內(nèi)消費(fèi)需求，保持國民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長，成為政府部門和廣大學(xué)者普遍關(guān)心的問題。朱高林編著的這本《中國城鎮(zhèn)居民物質(zhì)消費(fèi)水平變化趨勢研究（1957-2011）》探討了1957～2011年我國城鎮(zhèn)居民物質(zhì)消費(fèi)水平的變化過程、變化特點(diǎn)、存在問題和發(fā)展趨勢，提出了擴(kuò)大內(nèi)需的思

《理論與真理(基礎(chǔ)科學(xué)中的哲學(xué)批判)》是美國哲學(xué)學(xué)會會長和美國科學(xué)哲學(xué)聯(lián)合會主席勞倫斯·斯克拉教授的代表作之一。本書批判地考查了目前流行的實(shí)用主義和知識社會學(xué)及其各種翻版。本書認(rèn)為，一般方法論綱領(lǐng)所提倡的批判性哲學(xué)思維方式在建構(gòu)、檢驗(yàn)、修改或取代基礎(chǔ)物理學(xué)理論的科學(xué)事業(yè)中起著深刻的作用�？茖W(xué)方法負(fù)載哲學(xué)方法和哲學(xué)洞見。

林蘭英院士是我國著名的半導(dǎo)體材料學(xué)家、物理學(xué)家，是中國半導(dǎo)體材料科學(xué)與技術(shù)的奠基人和開拓者。何春藩、王占國編著的《林蘭英傳（中國科學(xué)院院士傳記）》以林蘭英院士高度的愛國主義精神為出發(fā)點(diǎn)，以自強(qiáng)不息的奮斗精神為主線，以紀(jì)實(shí)的筆法和盡可能翔實(shí)的內(nèi)容，真實(shí)地記錄林蘭英走過的85年的風(fēng)雨歷程——艱辛的童年生活、大學(xué)里的歡聲笑語

《納米級CMOS超大規(guī)模集成電路可制造性設(shè)計(jì)》共分8章，內(nèi)容包括當(dāng)前CMOSVLSI設(shè)計(jì)的技術(shù)趨勢，半導(dǎo)體制造的前期技術(shù)，當(dāng)前和未來CMOS器件中的工藝參數(shù)偏差及其影響，通過版圖分析實(shí)現(xiàn)光刻控制的基本原理及重要的光刻參數(shù)和概念，半導(dǎo)體制造中出現(xiàn)的多種制造缺陷，粒子缺陷和基于圖形的缺陷對電路工作性能的影響，可靠性問題的表

關(guān)于說謊者及其相關(guān)真理論悖論的研究始于古希臘時代，之后相關(guān)理論層出不窮，但至今仍無定論，相關(guān)研究仍是當(dāng)今邏輯研究的一大熱點(diǎn)�！端�斯基定理與真理論悖論》梳理了塔斯基、克里普克、赫茨伯格、古普塔等人的真理論的基本內(nèi)容，并通過分析其理論對真謂詞的處理概括出真謂詞在可能世界上的一種模式，進(jìn)而給出了塔斯基定理的一系列的推廣。主要

微生物學(xué)是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)是該學(xué)科的重要內(nèi)容。趙斌等編著的《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)(第2版）》由長期從事微生物教學(xué)、科研工作的教師編寫，總結(jié)了編者多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科研成果。本書包括93個實(shí)驗(yàn)，共分六大部分：①微生物的形態(tài)學(xué)研究方法，介紹微生物的制片、染色及形態(tài)觀察；②微生物的純培養(yǎng)技術(shù)，介紹幾種常用培養(yǎng)基的

《中國東北地區(qū)城市地理》基于區(qū)域一城市空間視角，整體研究東北地區(qū)城市體系、城市群組、城市經(jīng)濟(jì)區(qū)、城市化、中心城市功能、資源城市轉(zhuǎn)型等重點(diǎn)問題；既有城市地理學(xué)的傳統(tǒng)研究內(nèi)容，同時又緊密聯(lián)系經(jīng)濟(jì)全球化浪潮和可持續(xù)發(fā)展理念下的近域城市關(guān)系新動向，觸及現(xiàn)代城市地理學(xué)的全新命題；既涉及城市規(guī)劃布局和建設(shè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)和社會關(guān)系，又與

君蘭工作室編著的《圖表細(xì)說電工電路(圖表細(xì)說電工實(shí)用技術(shù))》采用全新的圖表形式，詳細(xì)介紹了多種電工技術(shù)人員常用的電工電子電路和電氣線路。主要內(nèi)容包括電工常用照明及彩燈控制電路、電動機(jī)控制電路、供排水控制電路、節(jié)電控制電路、機(jī)床電氣控制電路、保護(hù)電路、電子電路、變頻調(diào)速電路、電工計(jì)量儀表與測量儀表電路、建筑電氣線路、農(nóng)村