本書與應用型人才培養(yǎng)的具體要求緊密結(jié)合，詳細介紹了鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計的相關(guān)內(nèi)容，涵蓋“鋼結(jié)構(gòu)原理”“建筑鋼結(jié)構(gòu)”和“鋼橋”3部分內(nèi)容。與土木工程鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計行業(yè)一線崗位的具體要求緊密結(jié)合。本書主要包括鋼結(jié)構(gòu)的基本介紹、鋼結(jié)構(gòu)材料、鋼結(jié)構(gòu)的連接、軸心受力構(gòu)件、受彎構(gòu)件、壓彎和拉彎構(gòu)件、屋蓋結(jié)構(gòu)、門式剛架結(jié)構(gòu)、多層建筑鋼結(jié)構(gòu)和鋼橋等

本書將1987年至2020年的考研數(shù)學真題進行匯總，分為高等數(shù)學、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計三篇，每篇按題型進行分類，其中高等數(shù)學篇含129個題型，線性代數(shù)篇含39個題型，概率論與數(shù)理統(tǒng)計篇含32個題型。本書對每道題進行了詳細解析，有助于考生進行專項訓練，培養(yǎng)做題思路，熟悉各種題型中的慣性思維，從而提升做題速度與做題效

《新能源材料》一書全面系統(tǒng)地介紹了當今國內(nèi)外新能源材料領(lǐng)域的研究熱點。全書共11章，主要包括介電儲能陶瓷、二次金屬離子電池材料、質(zhì)子交換膜燃料電池、太陽能電池材料、超級電容器、熱電材料、能源電催化材料、太陽能驅(qū)動的二氧化碳轉(zhuǎn)化、壓電光電子學及新能源應用以及儲氫材料等前沿材料與器件的研究、進展情況和未來發(fā)展趨勢。本書內(nèi)容

《新能源材料與器件制備技術(shù)》系統(tǒng)介紹光伏材料與電池、鋰離子電池材料與電池、氫能與燃料電池，以及超級電容器等的基本概念、基本原理、生產(chǎn)工藝和核心設(shè)備以及生產(chǎn)過程中的環(huán)境污染與治理的基本知識。書中以典型的、規(guī)�；�的新能源材料或器件為例，將本專業(yè)所涉及的基本原理、工藝過程、關(guān)鍵設(shè)備等知識集成一體,使學生系統(tǒng)掌握新源材料與器件

本書針對工藝操作專業(yè)人員在實際中的操作問題，精選了有關(guān)內(nèi)容，避免了過多的理論闡述，注重實際應用。書中主要介紹了化工自動化裝置及化工自動化的基礎(chǔ)知識，包括化工生產(chǎn)過程中的壓力、流量、物位、溫度、成分的測量及相應的常見儀表的結(jié)構(gòu)、特點和使用，并以工藝操作為出發(fā)點，介紹了簡單控制系統(tǒng)、復雜控制系統(tǒng)、集散型控制系統(tǒng)在化工生產(chǎn)過

《電化學分析技術(shù)與實驗》從電化學分析技術(shù)發(fā)展歷程及儀器技術(shù)方法出發(fā)，重點闡述了常見的電化學分析技術(shù)中的波形方法、體系結(jié)構(gòu)及實驗準備等細節(jié)性的技術(shù)過程方法，并以此為基礎(chǔ)，設(shè)計了12組基礎(chǔ)的電化學分析實驗，涵蓋從基礎(chǔ)技術(shù)到方法應用，如電化學傳感、導電聚合物、生物電化學傳感、電化學催化、電容器及鋰電池儲能技術(shù)標準方法等，特別

《電化學原理與應用》是教育部高等學校材料類專業(yè)教學指導委員會規(guī)劃教材。全書共分為9章。前6章主要介紹了電化學基本科學原理，包括電解質(zhì)基礎(chǔ)理論、電化學熱力學、電極/溶液界面的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、電化學動力學（電化學反應動力學、液相傳質(zhì)動力學）；后3章重點介紹了幾類重要的電化學應用技術(shù)，包括電化學能量存儲技術(shù)、電化學能量轉(zhuǎn)換技術(shù)以

本書主要針對老年人健康照護基礎(chǔ)知識、老年人安全照護、老年疾病的健康照護對老年健康照護內(nèi)容進行整體描述，幫助高職高專醫(yī)藥學專業(yè)學生掌握老年人及人口老齡化、老年健康照護理念及職業(yè)素養(yǎng)，老年人身體、心理、社會健康評估概述，老年人用藥、生活、安全照護，常見老年疾病的病因、照護評估、照護措施和任務實施等理論知識與操作技能。本書適

《化工與美好生活》是一部深入淺出、兼具趣味性和前沿性的化工科普作品。本書從安全生活、健康生活、美麗生活和綠色生活四個視角出發(fā)，聚焦糧食安全、生命健康、妝飾之美、綠色可降解等十六個主題，設(shè)計了“認識一種產(chǎn)品”“銘記一段歷史”“講述一個人物”“走進一家企業(yè)”等96個任務。全書精選了生物農(nóng)藥等16種民族產(chǎn)品，回溯了中國化肥工

《休閑食品加工技術(shù)》一書以滿足休閑食品生產(chǎn)崗位需要為中心，主要介紹了休閑食品的加工方法，引入食品行業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，甄選時下市場熱賣、年輕人喜歡且有共鳴的時尚零食。教材內(nèi)容按原料劃分，涵蓋谷物類休閑食品、薯類休閑食品、果蔬類休閑食品、肉類休閑食品、乳類休閑食品、豆類休閑食品、堅果與籽類休閑食品、糖果類休閑食品

本書是著力于加強學生實踐能力培養(yǎng)的立體化教材，以基本原理、技術(shù)概要、創(chuàng)新方法、模型構(gòu)建、典型案例等一系列符合學習規(guī)律的知識圖譜方式，深入淺出地敘述3D打印創(chuàng)新設(shè)計實踐方法。全書共8章，第1、2章為技術(shù)基礎(chǔ)部分，內(nèi)容涵蓋增材制造概述、增材制造技術(shù)、設(shè)備及材料；第3～5章為制造工藝部分，內(nèi)容涵蓋數(shù)字化建模技術(shù)及數(shù)據(jù)處理、增

本書系統(tǒng)介紹了高分子材料工廠工藝設(shè)計的基本原理、設(shè)計步驟、設(shè)計計算方法、設(shè)計規(guī)范、設(shè)計技巧和經(jīng)驗，可幫助讀者將所學的基礎(chǔ)知識與實際工業(yè)生產(chǎn)裝置相結(jié)合，建立工程概念，培養(yǎng)設(shè)計能力。主要內(nèi)容包括高分子材料工廠工藝設(shè)計的概念、工藝流程設(shè)計、工藝計算、設(shè)備選型和計算、車間布置設(shè)計、管道設(shè)計、非工藝項目的設(shè)計條件、勞動定員及企業(yè)

本書內(nèi)容采用項目任務的教學模式，根據(jù)任務驅(qū)動和案例教學的思路與方法，用五大項目詳細介紹了電動機控制線路操作實訓，包括認識低壓電器、三相異步電動機控制線路的安裝、直流電動機控制線路、三相同步電動機控制線路、單相異步電動機控制線路等內(nèi)容，用任務來驅(qū)動讀者動腦解決實際問題。本書可用作職業(yè)院校、技工學校機電類專業(yè)的教材，也適合

食品營養(yǎng)與健康是高等學校食品營養(yǎng)與健康專業(yè)的核心基礎(chǔ)課程，也是食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程。本書在闡述食品營養(yǎng)與健康相關(guān)基本理論的基礎(chǔ)上，重點介紹了食物中七大營養(yǎng)素的功能及其食物來源、食品加工對營養(yǎng)素的影響、人體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的代謝、各類營養(yǎng)素與人體健康的關(guān)系、特定人群膳食營養(yǎng)、飲食與養(yǎng)生、膳食指導與食

本書內(nèi)容包括緒論、水污染控制工程實驗、水污染控制工程課程設(shè)計、水污染控制工程模擬設(shè)備實訓、科技創(chuàng)新訓練等內(nèi)容，著重介紹實驗基本原理、操作方法和獨立進行實驗的整個過程、以及水質(zhì)指標測試技術(shù)、實驗數(shù)據(jù)的分析處理技術(shù)。這些實驗內(nèi)容既有代表傳統(tǒng)水處理技術(shù)的內(nèi)容，更體現(xiàn)現(xiàn)代水處理技術(shù)的實用性和以及在污水處理方面的進展與實踐緊密結(jié)

《材料化學》共7章，主要介紹材料化學這一交叉學科的理論基礎(chǔ)、學科內(nèi)容、材料應用及研究進展。內(nèi)容全面、豐富、實用性強，內(nèi)容包括：材料化學概論、材料化學基礎(chǔ)、材料的化學合成方法與原理、金屬材料、無機非金屬材料、高分子材料、新型功能材料。本書可作為高等學校材料化學、材料科學與工程、復合材料與工程、高分子材料與工程、功能材料、

《金屬熱處理工藝學》首先介紹了金屬傳熱方式和加熱時常見的物理化學現(xiàn)象，隨后系統(tǒng)介紹了鋼的常用熱處理工藝，包括退火、正火、淬火、回火、表面淬火、化學熱處理，并結(jié)合近年來材料領(lǐng)域熱處理技術(shù)和工藝的最新進展，相應增加了各種先進熱處理工藝技術(shù)。其次詳細闡述了常用有色金屬（鋁合金、鎂合金、銅合金、鈦合金及鎳基合金）的熱處理工藝及

《化學實驗室安全》共分8章，主要內(nèi)容包括化學實驗室概述，化學物質(zhì)及危險，燃燒、爆炸及危險，毒性物質(zhì)及危險，化學實驗室安全與防護，壓力容器與機電設(shè)備，化學實驗室事故分析與處理，化工生產(chǎn)安全。全書內(nèi)容全面豐富、針對性和適用性強，通過化學實驗室常見安全問題分析，結(jié)合案例全面介紹了防火、防爆、防毒等安全理論和安全技術(shù)，旨在幫助

《食品感官檢驗技術(shù)》參照食品類專業(yè)教學標準編寫，根據(jù)生產(chǎn)一線的崗位需要，內(nèi)容設(shè)置7個項目，29個知識點。項目由“知識目標、能力目標、素質(zhì)目標、知識點、拓展閱讀、思考題、技能訓練”等版塊構(gòu)成。首先詳細介紹了食品感官檢驗的基礎(chǔ)和食品感官檢驗的條件，在此基礎(chǔ)上重點介紹了食品感官差別試驗、類別試驗、分析或描述試驗等感官檢驗方法

《園林植物栽培養(yǎng)護學》教材集園林植物栽植、養(yǎng)護理論和技術(shù)為一體，融入先進的栽培養(yǎng)護技術(shù)與理念，分為緒論和上下兩篇，共14章。上篇為園林植物栽培養(yǎng)護理論，包括園林植物的生命周期和年發(fā)育周期、生長發(fā)育規(guī)律及其與環(huán)境因子的關(guān)系，園林植物生態(tài)配置與選擇，園林植物栽植原理、整形修剪原理，園林植物土肥水管理；下篇為園林植物栽培養(yǎng)護