豐富多彩的果蔬從何而來，又是如何傳播到世界各地的？野生物種經(jīng)歷了怎樣的馴化才生成為現(xiàn)代果蔬，在馴化過程中又丟失了哪些營養(yǎng)？在工業(yè)化農(nóng)業(yè)的時(shí)代，我們?nèi)绾螐氖袌錾咸暨x美味又有營養(yǎng)的果蔬品種？這是一份令人垂涎的果蔬營養(yǎng)指南，將博物學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的奇妙融合，帶你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本書里，羅賓遜仔細(xì)梳理了野生物種經(jīng)歷復(fù)

本書從山里紅的檢測方法、藥材采收、新劑型制備到降血脂活性等方面，系統(tǒng)地闡述了山里紅的研究歷程，并通過這些技術(shù)和方法，實(shí)現(xiàn)了山里紅活性成分的高效分離與利用。全書可為山里紅資源的綜合利用和深入開發(fā)提供科學(xué)依據(jù)，同時(shí)也為中藥現(xiàn)代化研究提供思路。

《蘋果種植戶氣候變化適應(yīng)性行為研究——以陜西8個(gè)基地縣為例》立足于蘋果產(chǎn)業(yè)及其蘋果種植戶應(yīng)對(duì)氣候變化的現(xiàn)實(shí)背景，圍繞促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展與蘋果種植戶收入增長關(guān)鍵問題，在梳理國內(nèi)外農(nóng)戶氣候變化適應(yīng)性行為研究文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，以氣候變化適應(yīng)性行為為研究對(duì)象，運(yùn)用規(guī)范分析方法，界定蘋果種植戶氣候變化適應(yīng)性行為，揭示蘋果種植戶適

本書系統(tǒng)介紹了作者20多年來對(duì)中國的湖南山核桃(CaryahunanensisCheng)的研究成果，論述了湖南山核桃野生資源利用及栽培歷史，堅(jiān)果及花的營養(yǎng)成分和開發(fā)利用價(jià)值，湖南山核桃的植物系統(tǒng)學(xué)地位與地理分布及生態(tài)適應(yīng)性，優(yōu)良種源特征特性，器官生長發(fā)育規(guī)律，根系分布與生長動(dòng)態(tài)，花芽形態(tài)建成過程，果實(shí)生長發(fā)育規(guī)律，堅(jiān)

內(nèi)容涉及從產(chǎn)業(yè)、栽培管理技術(shù)、病蟲害防治、生物技術(shù)采后貯藏加工、遺傳育種到資源利用等7個(gè)主要領(lǐng)域。本書適合科研人員、教師、大中專學(xué)生、職業(yè)院校及從事果樹行業(yè)管理的行政部門人員、基層科技人員作為參考，也可供獼猴桃愛好者閱讀。

本書從實(shí)用性出發(fā)，對(duì)無公害蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了研究，突出新成果、新技術(shù)與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。本書主要包括優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)：①選好良種；②精心建園：高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蘋果園的建立；③優(yōu)質(zhì)高效保證：蘋果園無公害高效土肥水管理技術(shù)；④培養(yǎng)合理樹形；蘋果樹整形修剪技術(shù)；⑤品質(zhì)提高：果實(shí)套袋與增色技術(shù)；⑥綜合防治：無公

本書系作者根據(jù)團(tuán)隊(duì)多年的板栗研究成果和推廣示范經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合國內(nèi)外板栗的研究進(jìn)展，本著以服務(wù)栗農(nóng)、企業(yè)和板栗科研工作而精心編著。全書覆蓋了南方板栗遺傳改良的資源基礎(chǔ)、遺傳基礎(chǔ)及技術(shù)方法等內(nèi)容，共12章。主要內(nèi)容有：栗屬植物資源多樣性，主要南方板栗品種介紹，板栗的生物學(xué)和生理學(xué)特性，板栗資源及主要性狀遺傳多樣性，南方板栗良種

作者立足生產(chǎn)實(shí)際，全面系統(tǒng)地介紹了核桃豐產(chǎn)高效栽培與間作關(guān)鍵技術(shù)。主要內(nèi)容包括：核桃栽培概況，核桃的主要種類和優(yōu)良品種，核桃的生物學(xué)特性與環(huán)境因子，核桃育苗技術(shù)，核桃建園與栽植技術(shù)，核桃豐產(chǎn)管理技術(shù)，核桃主要病蟲害防治技術(shù)，采后處理加工技術(shù)，核桃園間作技術(shù)等。本書結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，內(nèi)容豐富新穎，深入淺出，覆蓋面廣，可

本書以魯?shù)楹颂曳N質(zhì)資源為研究對(duì)象，主要包括地理位置與社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況、魯?shù)楹颂疑�長發(fā)育的自然條件、魯?shù)闅夂蛱卣髋c核桃生長發(fā)育氣候環(huán)境評(píng)價(jià)、魯?shù)楹颂以耘鄽v史與現(xiàn)狀、魯?shù)楹颂曳N質(zhì)資源分布的區(qū)位特征、魯?shù)楹颂覍僦参锏姆N類及品種分類、魯?shù)楹颂夜艠滟Y源、魯?shù)樵�產(chǎn)核桃品種資源、魯?shù)橥鈦砗颂曳N質(zhì)資源等內(nèi)容。

刺梨（RosaroxburghiiTratt）為薔薇科薔薇屬藥食同源植物，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和廣泛的藥用價(jià)值。此外，該植物具有良好的抗氧化、抗腫瘤、抗衰老等作用，臨床上其復(fù)方制劑也被廣泛用于治療惡性腫瘤、高脂血癥及冠心病。《BR》本書詳細(xì)敘述了刺梨的植物基源、生物學(xué)特性、環(huán)境適應(yīng)性、栽培技術(shù)、種植現(xiàn)狀、生藥學(xué)鑒別、化學(xué)

本書介紹了桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、主要優(yōu)良品種及特性、育苗技術(shù)、建園技術(shù)、營養(yǎng)與土肥水管理技術(shù)、整形修剪技術(shù)、花果管理技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)等內(nèi)容。本書結(jié)合作者多年在生產(chǎn)一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，把生產(chǎn)中實(shí)用的、先進(jìn)的桃栽培管理技術(shù)做了詳實(shí)介紹，突出了桃栽培管理技術(shù)的實(shí)用性和可行性，是廣大果樹企業(yè)、果農(nóng)和果樹生產(chǎn)技術(shù)人員較好的參考圖書

集約化學(xué)習(xí)蘋果、梨、桃、李、杏、櫻桃、葡萄、草莓栽培管理技術(shù)。全書共設(shè)計(jì)7個(gè)項(xiàng)目：認(rèn)識(shí)果樹及其生長發(fā)育規(guī)律、果園規(guī)劃與災(zāi)害防治、果樹苗木培育、果樹土肥水管理、果樹整形修剪、果樹花果管理、果樹周年管理技術(shù)（露地與設(shè)施）。各個(gè)任務(wù)的實(shí)施步驟為四步：第一步：實(shí)踐操作。設(shè)計(jì)了大量的實(shí)踐操作作業(yè)與項(xiàng)目。方便實(shí)踐開展與實(shí)施；第二步

該圖譜嚴(yán)格按照枇杷屬植物的定義，依照系統(tǒng)排序的原則，精選了枇杷屬中常用的植物，以形態(tài)學(xué)描述為基礎(chǔ)，應(yīng)用特性為內(nèi)容，景觀美學(xué)為創(chuàng)意，對(duì)入選植物從學(xué)名、別名、科屬、產(chǎn)地、形態(tài)特征、種植要點(diǎn)、習(xí)性與應(yīng)用等方面進(jìn)行了精煉而直觀的描述。

本書是作者歷經(jīng)碩士、博士及博士后以及擔(dān)任碩士及聯(lián)合博士研究生導(dǎo)師的18年研究內(nèi)容，主要包括山楂葉的研究現(xiàn)狀、山楂葉的藥效學(xué)、化學(xué)成分分離鑒定及其質(zhì)量控制、藥動(dòng)學(xué)以及黃酮單體化合物首過效應(yīng)、藥理作用機(jī)制及劑型研究等內(nèi)容。全書重點(diǎn)研究了山楂葉提取物及其黃酮類化學(xué)成分的藥動(dòng)學(xué)，黃酮單體化合物的首過效應(yīng)及影響因素，并詳細(xì)闡述了

本書系統(tǒng)地介紹了蘋果樹生長結(jié)果所需營養(yǎng)元素，影響蘋果樹吸收養(yǎng)分的因素，蘋果樹需肥規(guī)律，蘋果生產(chǎn)中常用肥料種類及各肥料養(yǎng)分含量，土壤養(yǎng)分的供給量，蘋果樹科學(xué)合理施肥，提高肥料利用率的措施，以及施肥中存在的問題及對(duì)策等相關(guān)內(nèi)容；重點(diǎn)介紹先進(jìn)施肥技術(shù)及新型肥料知識(shí)，普及先進(jìn)施肥理念，以促進(jìn)施肥效果的提升。本書適合廣大果農(nóng)、農(nóng)

本書通過查閱大量文獻(xiàn)資料，結(jié)合德宏生產(chǎn)實(shí)際和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)澳洲堅(jiān)果生物、生態(tài)學(xué)特性、澳洲堅(jiān)果栽培分類系統(tǒng)、澳洲堅(jiān)果引種栽培、德宏州澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及政策等進(jìn)行了系統(tǒng)的描述；在相關(guān)基礎(chǔ)性應(yīng)用研究工作基礎(chǔ)上，結(jié)合圖片、圖表等對(duì)德宏州澳洲堅(jiān)果良種培育、苗圃建設(shè)、種苗繁育、苗期管理、豐產(chǎn)栽培技術(shù)（肥水管理、幼樹管理、結(jié)果樹管

本書采用圖文并茂的方式總結(jié)了現(xiàn)代蘋果樹修剪方面的變化。主要包括修剪的原則、依據(jù)、基本方法，不同類型、不同生長階段、不同品種蘋果樹的修剪要點(diǎn)，重點(diǎn)講述了修剪中存在的問題，提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，對(duì)我國甘肅靜寧蘋果產(chǎn)區(qū)的修剪經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，以期對(duì)我國蘋果樹修剪技術(shù)發(fā)展起拋磚引玉之效，促進(jìn)修剪朝著簡化、省工的方向發(fā)展，提高修剪

本書以全彩的形式，精心收集整理了24個(gè)木本落葉果樹品種、21個(gè)木本常綠果樹和4個(gè)多年生草本果樹品種，每個(gè)品種均以高清原色圖譜，詳細(xì)介紹了其歷史與分布、生物學(xué)特性、栽培習(xí)性與品種，以及果實(shí)應(yīng)用價(jià)值。本書力求科普性和專業(yè)性并重，內(nèi)容新穎、實(shí)用，可讀性強(qiáng)。本書可作為農(nóng)業(yè)院校師生、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和果樹園藝愛好者研究的參考用書，也

《中國資源生物研究系列：新疆紅富士蘋果生理特性與品質(zhì)調(diào)控研究》共分5章內(nèi)容，涵蓋新疆紅富士蘋果光合特性、水分特性、養(yǎng)分特性、外在品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)等在生長發(fā)育、形態(tài)、生理生化及生態(tài)方面的應(yīng)用研究，較為系統(tǒng)地反映了紅富士蘋果提升內(nèi)在品質(zhì)的*新研究進(jìn)展。全書以提升新疆紅富士蘋果商品品質(zhì)、解決生產(chǎn)實(shí)踐問題為目標(biāo)，介紹了國內(nèi)外紅富

本書在簡述葡萄的營養(yǎng)特性與肥料種類的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了無公害葡萄生產(chǎn)肥料選用和科學(xué)施肥，測土配方施肥技術(shù)，葡萄主要病害、蟲害、生理性病害、缺素癥以及葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)等內(nèi)容。為便于讀者識(shí)別和判斷，對(duì)葡萄病害、蟲害、生理性病害與缺素癥部門，輔以大量高清彩色圖片進(jìn)行說明。本書圖文并茂，內(nèi)容全面系統(tǒng)，可操作性強(qiáng)，適合廣大