煮粥，我們不需要像廚師一樣專業(yè)。吃粥，我們不需要像吃藥一樣難以下咽。簡(jiǎn)單而隨性，好吃而便利。不用花費(fèi)做一桌雞鴨魚肉的盛宴的時(shí)間，不用耗費(fèi)一天的精力去研究葷素搭配，請(qǐng)給家人準(zhǔn)備一碗健康的粥。合理的飲食以及食療食養(yǎng)對(duì)健康、對(duì)疾病的康復(fù)肯定是有所裨益的，但就治療而言，還應(yīng)以藥物、手術(shù)等治療為主，飲食療法只能起到輔助作用。一旦

《中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)史話：中醫(yī)食療》是在傳播中華五千年優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高全民文化修養(yǎng)的大型知識(shí)讀本。該書在深入挖掘和整理中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)文化成果的同時(shí)，結(jié)合社會(huì)發(fā)展，注入了時(shí)代精神。書中優(yōu)美生動(dòng)的文字、簡(jiǎn)明通俗的語(yǔ)言、圖文并茂的形式，把中國(guó)文化中的物態(tài)文化、制度文化、行為文化、精神文化等知識(shí)要點(diǎn)全面展示給讀者。點(diǎn)點(diǎn)滴滴的文化知識(shí)

《雜癥會(huì)心錄》為清代醫(yī)家汪文綺晚年所著，成書于乾隆十九年（1754年）。全書分上、下2卷及婦人雜癥，包括3篇醫(yī)學(xué)總論，即魂魄論、審虛實(shí)、知生死；其余50余篇分別論述了內(nèi)科、婦科雜癥癥狀、診斷與治療等方面的內(nèi)容，各論后間附有作者及其門人的按語(yǔ)或校后語(yǔ)及醫(yī)案。該書是作者研究古典醫(yī)籍心得及臨床經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的匯輯，全書辨證析因細(xì)致

《飲膳正要》是我國(guó)第一部營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著，初刊于元天歷三年（公元1330年）。作者忽思慧，生平無(wú)考，兼通蒙漢醫(yī)學(xué)，曾于元仁宗延祐年間被選為宮廷的飲膳太醫(yī)。他根據(jù)任職期間積累的豐富的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、飲食保健及烹飪技術(shù)等經(jīng)驗(yàn)，選擇歷朝食療精粹和民族食療方法著成是書。全書共分為三卷，卷一載有三皇圣紀(jì)，養(yǎng)生、飲酒避忌，妊娠、乳母食忌及山珍

《理瀹駢文》，原名《外治醫(yī)說(shuō)》，清·吳尚先著。吳尚先，原名樹杞、安業(yè)，后改名穎，又改名樽，字尚先，又字杖仙、師機(jī)，晚年自號(hào)潛玉居士、潛玉老人，祖籍浙江錢塘（今杭州）人，生于清·嘉慶十一年（公元1806年），卒于光緒十二年（公元1886年）。尚先幼年亦習(xí)舉子業(yè)，道光十四年（公元1834年）考中舉人，第二年進(jìn)京應(yīng)試，因身體

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