本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，國家精品課程教材。本書按照高等職業(yè)教育教學(xué)改革的要求，在內(nèi)容選擇上以應(yīng)用為目的，突出蔬菜“兩高一優(yōu)”生產(chǎn)的針對性和實用性。全書分13章。前3章講述蔬菜栽培的基礎(chǔ)理論和基本技術(shù)，包括蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)和蔬菜栽培設(shè)施的類型及應(yīng)用。第4～13章講述主要蔬菜的高產(chǎn)高效栽培技

本書是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，國家精品課程教材。本書按照高等職業(yè)教育教學(xué)改革的要求，在內(nèi)容選擇上以應(yīng)用為目的，突出蔬菜“兩高一優(yōu)”生產(chǎn)的針對性和實用性。全書分13章。前3章講述蔬菜栽培的基礎(chǔ)理論和基本技術(shù)，包括蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)和蔬菜栽培設(shè)施的類型及應(yīng)用。第4～13章講述主要蔬菜的高產(chǎn)高效栽培技

《綠色蔬菜生產(chǎn)致富小百科》是以作者所主持的河南省科技廳科技攻關(guān)項目的研究內(nèi)容為主，該項目經(jīng)過課題組多年的努力，取得一些很有實用價值的研究成果，發(fā)表相關(guān)論文50多篇，每一篇論文都是作者針對當(dāng)前綠色蔬菜生產(chǎn)上存在的問題進行立項研究的成果總結(jié)，這些研究成果對當(dāng)今綠色蔬菜生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)意義。

本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院恩慧教授編著，以圖解文說方式，介紹甘藍高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)。內(nèi)容包括：甘藍的栽培類型，甘藍抗病優(yōu)質(zhì)品種介紹，甘藍生長發(fā)育過程和對環(huán)境條件的要求，甘藍的主要栽培季節(jié)與栽培要求，甘藍的育苗技術(shù)，春甘藍地栽培、春甘藍覆蓋栽培、夏甘藍栽培、高山越夏甘藍栽培和秋甘藍栽培技術(shù)，以及甘藍主要病蟲害的防治技

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中根本性的生產(chǎn)資料，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進步的重要載體，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志。中國有“一粒種子可以改變世界”的名言，國外有“Alltheflowersofourtomor—rowsareintheseedtoday”的諺語，無不表明種子的重要，性。源于《中國統(tǒng)計年鑒》及《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料》的數(shù)據(jù)顯示，20

本書具體介紹了蘿卜、馬鈴薯、生姜的生物學(xué)特性，保護地栽培設(shè)施、品種類型與栽培方式，田間管理和病蟲害防治。內(nèi)容科學(xué)實用，通俗易懂，便于操作。適合廣大菜農(nóng)閱讀。

本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院程智慧教授主編。內(nèi)容包括大蒜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義、品種選用和蒜種生產(chǎn)、環(huán)境條件和茬口安排、大蒜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、青蒜苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、蒜黃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、大蒜間作套種標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、大蒜生長發(fā)育障礙及其對策、大蒜病蟲草害標(biāo)準(zhǔn)化防控技術(shù)、大蒜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等10章。本書內(nèi)容系統(tǒng)、豐富，科學(xué)性、實用

實踐證明，要搞好蔬菜質(zhì)量安全，最重要的是要抓好蔬菜安全生產(chǎn)，生產(chǎn)是基礎(chǔ)，技術(shù)是關(guān)鍵。因此，我國很多地方一直把“安全菜園”建設(shè)作為蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要內(nèi)容。通過近幾年的努力，我國無公害蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化配套、市場化運作和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的格局已經(jīng)形成。要搞好“安全菜園”建設(shè)，實現(xiàn)無公害、綠色、有機標(biāo)準(zhǔn)

本書是”新型農(nóng)民學(xué)歷教育系列教材”的一個分冊。內(nèi)容包括：“緒論，現(xiàn)代蔬菜育苗的設(shè)施與設(shè)備，蔬菜秧苗的生長發(fā)育，現(xiàn)代蔬菜育苗的方式與技術(shù)，主要蔬菜的現(xiàn)代育苗技術(shù)，蔬菜苗期主要病蟲害防治。本書可作為農(nóng)民大學(xué)�？茖W(xué)歷教育教材，亦可供其他高職院校同類專業(yè)教學(xué)使用，又可作為農(nóng)村管理人員、技術(shù)人員、蔬菜種植大戶的重要參考資料。

本書以問答的形式對提高大白菜商品性栽培技術(shù)做出了詳細闡述。內(nèi)容包括：品種選擇、栽培環(huán)境管理、栽培區(qū)域、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收和采后處理、安全生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。全書語言通俗易懂，技術(shù)實用先進，可操作性強，適合廣大基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和菜農(nóng)閱讀。