送給全家人的96道四季養(yǎng)生湯,80道適合兒童、孕產(chǎn)婦、老年人的營養(yǎng)湯,66道調(diào)理保健湯。分步詳解+制作心得,新手也能成功煲出靚湯。巧廚娘暢銷的秘密,看了就能做出來,把書中的美味搬上餐桌!300萬個家庭的選擇,影響兩代人的美食大百科。
98道超美味愛心甜點重磅來襲,23道烘焙視頻演示,經(jīng)典配方,一學(xué)就會。餅干、面包、蛋糕、酥撻全收錄。巧廚娘暢銷的秘密?戳司湍茏龀鰜恚褧械拿牢栋嵘喜妥!300萬個家庭的選擇,影響兩代人的美食大百科。
9種自制調(diào)味小料,讓你的涼拌菜與眾不同;77道一年四季都愛吃的爽口涼拌菜;122道別具匠心的巧手涼拌菜;54道可以自己在家制作的鹵醬腌泡菜;9道充滿異域風(fēng)情的沙拉;看了就能做出來,把書中的美味搬上餐桌!
作為家長,幸福的事莫過于用自己的愛心和巧手烹制出健康、營養(yǎng)、美味的佳肴,換來孩子胃口大開和茁壯成長。然而,有關(guān)兒童營養(yǎng)問題的各種困惑隨之而來。《兒童小飯桌:從早餐到晚餐》從兒童營養(yǎng)學(xué)的角度為家長解答了這些困惑。 幼兒園、小學(xué)生家長必知的15個營養(yǎng)常識,給家長更好的飲食指導(dǎo)。五谷雜糧都要吃;脂肪是必需的營養(yǎng),不要拒絕;給
懷孕了,要享受吃的特權(quán),但也要做一個明智的吃貨,管理好體重,才能為順產(chǎn)和產(chǎn)后哺乳打好基礎(chǔ)。 南京市婦幼保健院營養(yǎng)科主任戴永梅,結(jié)合自己20多年孕產(chǎn)婦營養(yǎng)指導(dǎo)工作經(jīng)驗,從懷孕到分娩,向孕媽媽分享科學(xué)的孕期體重管理理念,定制獨家菜譜,媽媽吃得放心,補得明白。 本書圍繞吃不胖這一主題,根據(jù)孕媽媽和胎寶寶每月不同營養(yǎng)需求,精選
110道輕食美味沙拉,讓身體和肌膚逆生長!藜麥混合沙拉、什錦谷物沙拉、紅提堅果沙拉……打破吃沙拉=吃草的想法! 多樣食材混搭,營養(yǎng)均衡超健康。精心設(shè)計超飽腹的主食沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、清腸高纖的代餐杯和果蔬汁……以蔬菜為基底,巧妙混搭蔬菜、粗糧谷物、肉類海鮮、
本書從父母應(yīng)該秉承關(guān)于孩子長高方面的何種科學(xué)觀念;講到孩子想要長高所需的8種主要營養(yǎng)素及促進孩子長高的10種好食材;再到不同年齡段該給孩子做什么補充所需營養(yǎng)(嬰幼兒輔食如何添加?學(xué)齡前、學(xué)齡期這一生長平緩期該給孩子做什么吃?青春期的食譜該如何制定?);后則為睡眠質(zhì)量不佳、過胖、過瘦的孩子,介紹了一些適合他們的食譜。
熱菜制作(第2版)
中式面點制作(第2版)
本書為十三五職業(yè)教育規(guī)劃教材,配有二維碼學(xué)習(xí)資源。教材圍繞冷菜烹調(diào)方法、藝術(shù)拼盤共3篇22個學(xué)習(xí)模塊,對34道冷菜及14個藝術(shù)拼盤的制作進行了細(xì)致的圖解及示范講解。第2版根據(jù)餐飲業(yè)發(fā)展變化及市場菜品的新,根據(jù)冷菜烹飪方法的變化、醬汁的調(diào)配、創(chuàng)意藝術(shù)拼盤的制作,拍攝了10個教學(xué)視頻。