《新農(nóng)村建設(shè)叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風(fēng)工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學(xué)科學(xué)者，傾力打造的精品工程。本叢書共分五輯，每輯100冊，每冊介紹一個專題。輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術(shù)教育教

本書主要內(nèi)容包括鵝場建設(shè)與設(shè)備、不同階段鵝的飼養(yǎng)管理、鵝肥肝的生產(chǎn)技術(shù)及常見鵝病的防治方法等，書后附表有鵝品種、鵝的參考飼養(yǎng)標準、鵝的建議飼料配方、鵝的免疫程序及鵝場常用生物制品及獸藥等。

隨著人民生活水平的不斷提高對食品的質(zhì)量和安全性要求越來越高不僅出現(xiàn)了無公害食品、綠色食品在發(fā)達國j1a還出現(xiàn)了有機食品原來片面追求高產(chǎn)的生產(chǎn)形式正在逐漸發(fā)生改變。不同質(zhì)量的食品在價格和效益方面的差異也越來越顯著。在市場上既有每公斤不到4元的普通雞蛋也有每公斤10元的柴雞蛋以滿足不同層次消費者的需要。綠色畜禽產(chǎn)品價位的不

本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所畜牧專家編著。編者采取圖片加文字說明的方法，對蛋和產(chǎn)蛋的飼料配制，雛雞、育成雞和產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理，蛋雞場的日常消毒與防疫進行了較詳細的介紹。本書內(nèi)容新穎，圖文并茂，技術(shù)細節(jié)敘述清楚，通俗易懂，是蛋雞飼養(yǎng)者一本較好的自學(xué)教材。

我國家禽營養(yǎng)的研究發(fā)展極大地促進了家禽業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展，第三版（1982）的《雞的營養(yǎng)》（Nutritionofthechicken）由我國著名的家禽營養(yǎng)專家中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周毓平先生翻譯出版．對我國當時的家禽營養(yǎng)研究起到了極大的推動作用。20多年過去了，懷著同樣的心情對該書的第四版（2001）進行了翻譯，希望對我國現(xiàn)時

作者根據(jù)西藏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)養(yǎng)殖基地“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”養(yǎng)鴨模式的實踐經(jīng)驗，在查閱了有關(guān)資料，搜集了廣大鴨農(nóng)的寶貴經(jīng)驗上特編寫了本書。本書由淺入深地介紹了鴨的習(xí)性、生物學(xué)特性、生理特點、品種選擇與繁育、鴨蛋的孵化、營養(yǎng)特點與飼料配制、鴨舍建筑設(shè)計與養(yǎng)鴨設(shè)備配置、高效養(yǎng)鴨與疾病防治等。本書結(jié)合西藏養(yǎng)鴨實際，突出實用

目前我國畜牧業(yè)迅速發(fā)展，尤其是肉雞飼養(yǎng)業(yè)已成為我國畜牧業(yè)的重要組成部分。肉雞具有生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、繁殖率高、抗逆性較強、生產(chǎn)成本低、資金周轉(zhuǎn)快、經(jīng)濟效益好、市場需求量大等特點。它既能分散飼養(yǎng)，又能高密度飼養(yǎng)，發(fā)展肉雞生產(chǎn)是解決農(nóng)民致富奔小康，合理安排農(nóng)村剩余勞動力的有效途徑，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的需要。目前肉雞

《肉鵝》以無公害食品——鵝肉生產(chǎn)的國家標準或農(nóng)業(yè)行業(yè)標準為依據(jù)，全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代無公害肉鵝生產(chǎn)中的主要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)、操作要點以及生產(chǎn)中的成功經(jīng)驗。具體內(nèi)容包括無公害肉鵝生產(chǎn)概述、無公害標準化鵝場建設(shè)、無公害肉鵝場環(huán)境保護、肉鵝優(yōu)良品種、肉鵝的營養(yǎng)與飼料、肉鵝無公害標準化飼養(yǎng)管理、鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù)、活拔鵝毛絨技術(shù)、肉

本書系統(tǒng)闡述了鵝的經(jīng)濟價值、形態(tài)特征與生活習(xí)性、鵝的主要品種及其生產(chǎn)性能、養(yǎng)鵝場地、鵝舍及用具、鵝需要的營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、選育與繁殖、常見鵝病的防治、公鵝閹割術(shù)及鵝產(chǎn)品加工綜合利用等。

本書由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)寧中華教授編著。內(nèi)容包括：研究開發(fā)節(jié)糧型蛋雞的意義，節(jié)糧型蛋雞的特點、遺傳育種、生產(chǎn)性能、營養(yǎng)需要與日糧配合、飼養(yǎng)工藝與飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)管理技術(shù)、衛(wèi)生保健與防疫、林地放養(yǎng)技術(shù)、經(jīng)濟效益分析和飼養(yǎng)管理中常見問題解答等11個部分。本書全面系統(tǒng)地介紹了節(jié)糧型蛋雞的研究成果和飼養(yǎng)管理經(jīng)驗，內(nèi)容豐富實用，語言通俗