我國是世界上養(yǎng)鵝最多的國家，2008年末全國存欄鵝22052．5萬只．出欄鵝55804萬只。鵝業(yè)是我國改革開放以來畜牧業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一，目前發(fā)展較快的地區(qū)有四川、江蘇、廣東、吉林、安徽、河南等省份。鵝以吃青飼料為主，具有投資少、耗糧少、周期短、效益高的特點，是當(dāng)前畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)

本書由山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院肖發(fā)沂等老師編著。主要內(nèi)容包括：肉雞飼養(yǎng)員的崗位職責(zé)和素質(zhì)要求，肉雞的外貌特征、生理特點及生物學(xué)特性，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與常用飼料，飼養(yǎng)設(shè)備與操作，肉雞生產(chǎn)安全，肉用種雞飼養(yǎng)管理，快大型商品肉雞生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)型肉雞生產(chǎn)等。全書內(nèi)容豐富，技術(shù)實用，語言通俗易懂，適合各地肉雞養(yǎng)殖場的崗位培訓(xùn)及廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶閱讀

本書由江蘇省家禽科學(xué)研究所的畜牧專家編著與修訂。本書自1994年出版以來，重印18次，發(fā)行44．7萬冊，受到廣大讀者的歡迎。根據(jù)當(dāng)前養(yǎng)肉雞科學(xué)的發(fā)展，編著者對原版的內(nèi)容進行了全面修訂。全書內(nèi)容包括：我國肉雞業(yè)概況；提供和保障生物安全的飼養(yǎng)環(huán)境；肉雞雜種優(yōu)勢的利用；科學(xué)配合飼料，滿足雞體的營養(yǎng)需要；規(guī)范的飼養(yǎng)管理技術(shù)；肉

《輕輕松松學(xué)養(yǎng)肉雞》從肉雞的品種、飼料營養(yǎng)及飼料配制技術(shù)、商品肉雞的健康養(yǎng)殖技術(shù)、肉種雞的飼養(yǎng)管理、雞場建設(shè)設(shè)計與環(huán)境控制、雞場生物安全控制、廢棄物的無害化處理技術(shù)等方面介紹肉雞生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，期望對我國肉雞生產(chǎn)技術(shù)人員有所幫助。作者查閱了國內(nèi)外有關(guān)肉雞生產(chǎn)的專著和文獻資料，吸收最新的實用生產(chǎn)技術(shù)，結(jié)合作者多年的科研、

本書是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書”的一個分冊，由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所梁振華副研究員等編著。內(nèi)容包括：蛋鴨飼養(yǎng)員的職責(zé)和素質(zhì)要求，國內(nèi)優(yōu)良蛋鴨品種簡介，蛋雛鴨、青年蛋鴨、產(chǎn)蛋鴨、蛋種鴨的飼養(yǎng)管理，蛋鴨場相關(guān)規(guī)章制度。本書作為蛋鴨場進行員工培訓(xùn)和養(yǎng)鴨者自學(xué)養(yǎng)蛋鴨技術(shù)有較大的參考價值。

《禽的生產(chǎn)與經(jīng)營（養(yǎng)殖/畜牧獸醫(yī)類專業(yè)）（第2版）》是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部頒布的中等職業(yè)學(xué)校禽的生產(chǎn)與經(jīng)營教學(xué)基本要求，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級技術(shù)工人等級考核標(biāo)準(zhǔn)，在第一版的基礎(chǔ)上修訂而成。《禽的生產(chǎn)與經(jīng)營（養(yǎng)殖/畜牧獸醫(yī)類專業(yè)）（第2版）》系統(tǒng)地介紹了家禽品種、孵化、飼養(yǎng)管理、疾

我國有悠久的養(yǎng)雞歷史，早在先秦時代，雞就被列為六畜之一。近年來養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖范圍遍布全國各地，新的養(yǎng)雞方式和方法多種多樣，無公害養(yǎng)殖技術(shù)不斷出現(xiàn)，大、中、小型雞場星羅棋布，養(yǎng)雞數(shù)量和雞產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居世界首位，成為名副其實的養(yǎng)雞大國。

本書由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院等單位的養(yǎng)鴨專家編著。編著者采用圖片加文字說明的方法，對養(yǎng)鴨生產(chǎn)特點、鴨的生產(chǎn)習(xí)性及繁殖學(xué)特性、鴨的主要品種、鴨場建設(shè)、常用飼料及配制、商品鴨和種鴨的飼養(yǎng)管理技術(shù)、主要疾病防治等關(guān)鍵技術(shù)進行了較為詳細(xì)的介紹。本書內(nèi)容新穎，圖文并茂，通俗易懂，科學(xué)實用，是養(yǎng)鴨生產(chǎn)者一本較好的自學(xué)教材。

內(nèi)容簡介 《鵝反季節(jié)飼養(yǎng)繁殖技術(shù)》具有較強的指導(dǎo)性、針對性和實用性，對于廣大養(yǎng)鵝專業(yè)戶和規(guī)�；�鵝場技術(shù)人員在生產(chǎn)實踐中具有一定的指導(dǎo)意義。值得指出的是，受鵝品種和養(yǎng)殖環(huán)境等因素的影響，實際應(yīng)用中需因地制宜和靈活掌握。我國鵝種資源豐富，養(yǎng)鵝業(yè)歷史悠久，養(yǎng)鵝是我國畜牧生產(chǎn)的重要組成部分，也是廣大農(nóng)民勤勞致

《肉鴨健康養(yǎng)殖百問百答》以廣大肉鴨養(yǎng)殖戶日常生產(chǎn)中常見的問題為主，力求科學(xué)實用，簡述了肉鴨業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、品種選擇、規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)和投資效益分析，重點介紹了肉鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)和疾病控制技術(shù)。