本書分為八章，第一章介紹水稻高產(chǎn)與氮高效研究概況；第二章介紹高產(chǎn)氮高效型水稻品種的篩選；第三章至第八章分別從高產(chǎn)氮高效型水稻品種的氮、磷、鉀吸收利用特性、根系形態(tài)與生理特征、干物質(zhì)積累與轉(zhuǎn)運特性、葉片光合及衰老特性、莖稈特征、籽粒灌漿特性及充實機理等六個方面系統(tǒng)闡述了水稻高產(chǎn)與氮高效的協(xié)同機理。

本書為《水稻生產(chǎn)技術(shù)與病蟲害防治圖譜》，主要包括水稻生產(chǎn)技術(shù)、水稻病害防治、水稻蟲害防治等內(nèi)容。首先，從播前準備、育秧技術(shù)、適時移栽、田間管理、收獲與貯藏等方面對水稻生產(chǎn)技術(shù)進行了簡單介紹；接著精選了對水稻產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大的11種病害和11種蟲害，以彩色照片配合文字輔助說明的方式從病害(為害)特征、發(fā)生規(guī)律和防治方法

本書為《小麥生產(chǎn)技術(shù)與病蟲草害防治圖譜》，主要包括小麥生產(chǎn)技術(shù)、小麥病害防治、小麥蟲害防治、小麥草害防治等內(nèi)容。首先，從播前準備、適時播種、田間管理、收獲與貯藏等方面對小麥生產(chǎn)技術(shù)進行了簡單介紹；接著精選了對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大的13種病害和10種蟲害，以彩色照片配合文字輔助說明的方式從病害(為害)特征、發(fā)生規(guī)律和防

本書為《玉米栽培技術(shù)與病蟲害防治圖譜》，主要包括玉米栽培技術(shù)、玉米病害防治、玉米蟲害防治等內(nèi)容。首先，從播前準備、適時播種、田間管理、收獲與貯藏等方面對玉米栽培技術(shù)進行了簡單介紹；接著精選了對玉米產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大的14種病害和12種蟲害，以彩色照片配合文字輔助說明的方式從病害(為害)特征、發(fā)生規(guī)律和防治方法等進行講解

本書主要介紹玉米新品種的選育技術(shù)，及其配套的高產(chǎn)栽培模式，以期為科研工作者及玉米生產(chǎn)者帶來借鑒和參考。本書共分5章。*章以育成的玉米自交系和雜交種為實例，概括介紹了育種思路和選育玉米新品種的策略；第二章介紹了現(xiàn)代玉米育種新技術(shù)；第三章介紹玉米種質(zhì)資源的改良、創(chuàng)新、利用方法和經(jīng)驗，以及熱帶、亞熱帶玉米種質(zhì)改良研究進展和世

本書介紹了水稻產(chǎn)量與水分利用效率協(xié)同提高的節(jié)水灌溉理論與技術(shù)，重點闡述了以控制低限土壤水分為核心的水稻旱育壯秧水分管理、移栽水稻和直播水稻全生育期輕干濕交替灌溉、控制式畦溝灌溉、覆草旱種、花后適度土壤干旱等節(jié)水技術(shù)及水氮互作效應與互作模型，論述了各節(jié)水灌溉技術(shù)對產(chǎn)量、灌溉水生產(chǎn)力、稻米品質(zhì)和稻田甲烷與氧化亞氮排放的影響

穩(wěn)定同位素指紋和礦質(zhì)元素指紋分析是用于食品產(chǎn)地溯源的有效技術(shù)，地域、基因型、年際及交互作用對產(chǎn)地溯源指紋信息均有影響。究竟何種因素影響大，溯源指紋信息的穩(wěn)定性及有效性如何還不清楚。本書重點以小麥為模式植物，通過多年多地點種植，分析地域、基因型、年際及其交互作用分別對小麥籽粒穩(wěn)定性同位素指紋、礦質(zhì)元素指紋信息的影響；解析

本書介紹了北方寒地雜糧發(fā)展狀況，主要雜糧作物的無公害、綠色、有機生產(chǎn)及技術(shù)要求和技術(shù)規(guī)程。全書共分五章，內(nèi)容包括：雜糧發(fā)展現(xiàn)狀、雜糧優(yōu)質(zhì)高效栽培、綠色食品雜糧生產(chǎn)、有機食品雜糧生產(chǎn)、綠色有機雜糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

優(yōu)質(zhì)食味米生產(chǎn)理論與技術(shù)

本書圍繞一個故事主線，姐姐悅來和弟弟云樂在爸爸、媽媽的引導下，上天入地、穿越時空，揭開小麥的前生今世，并了解博大精深的中華面食文化，向孩子全面講述關(guān)于小麥的各種知識。