由胡華編著的《旅游線路規(guī)劃與設(shè)計(jì)》共分五章，在每章的最后，都有相應(yīng)的練習(xí)思考題，便于學(xué)生消化每章的內(nèi)容。教材中結(jié)合章節(jié)安排增加了許多擴(kuò)展知識，對開闊學(xué)生的視野具有重要意義。專設(shè)的實(shí)例章節(jié)及其剖析對增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)更是大有裨益，也是本書最大的特色之一。

本教材以適應(yīng)高職“工學(xué)結(jié)合”改革需要為出發(fā)點(diǎn),充分體現(xiàn)高職教材的特色。在教學(xué)內(nèi)容的選擇上,立足導(dǎo)游實(shí)際帶團(tuán)能力的培養(yǎng),將課程內(nèi)容分為四個(gè)模塊,具體為:模塊一,導(dǎo)游基礎(chǔ)理論認(rèn)知;模塊二,導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程及實(shí)訓(xùn);模塊三,導(dǎo)游服務(wù)技能及實(shí)訓(xùn);模塊四,導(dǎo)游應(yīng)變技能及實(shí)訓(xùn)。每一模塊分別設(shè)計(jì)若干具體項(xiàng)目及任務(wù),以任務(wù)驅(qū)動組織課程教學(xué),

《旅游標(biāo)準(zhǔn)學(xué)》（基礎(chǔ)篇）主要介紹了旅游標(biāo)準(zhǔn)學(xué)、旅游標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化的基本知識和國內(nèi)外發(fā)展概況；系統(tǒng)闡述了旅游標(biāo)準(zhǔn)化原理與管理原則；重點(diǎn)表述了旅游標(biāo)準(zhǔn)的制定、旅游標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、旅游標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督、旅游標(biāo)準(zhǔn)化效果評價(jià)等基本流程與規(guī)范；具體解讀了我國實(shí)施旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)的步驟、方法和評估要求。為旅游標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化工作提供了理

《旅游標(biāo)準(zhǔn)學(xué)》（基礎(chǔ)篇）主要介紹了旅游標(biāo)準(zhǔn)學(xué)、旅游標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化的基本知識和國內(nèi)外發(fā)展概況；系統(tǒng)闡述了旅游標(biāo)準(zhǔn)化原理與管理原則；重點(diǎn)表述了旅游標(biāo)準(zhǔn)的制定、旅游標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、旅游標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督、旅游標(biāo)準(zhǔn)化效果評價(jià)等基本流程與規(guī)范；具體解讀了我國實(shí)施旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)的步驟、方法和評估要求。為旅游標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化工作提供了理

本書通過介紹中國主要客源地的自然地理、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗禁忌、旅游業(yè)以及旅游資源等方面的情況，使學(xué)生對我國入境旅游的旅游客源地的基本概況，世界旅游業(yè)發(fā)展趨勢與中國海外旅游客源市場的格局有更清晰地更系統(tǒng)地了解和認(rèn)識，為來我國旅游的海外入境游客提供更好的服務(wù)，為吸引更多的海外客源打下基礎(chǔ)。

本書主要是從中國酒文化以及酒文化旅游資源的界定入手，重點(diǎn)對酒文化旅游資源進(jìn)行了分類，確定了一個(gè)分類標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)采取分區(qū)域的方式，以重點(diǎn)酒企為核心，以地區(qū)酒俗文化為補(bǔ)充，分別對各個(gè)酒企的酒文化旅游資源按照前述分來標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了分類介紹和總結(jié)。本書探討了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的分類模式，進(jìn)一步分析了酒文化遺產(chǎn)旅游資源的開發(fā)模式

導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程

旅游概論

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》分為6個(gè)項(xiàng)目共23個(gè)任務(wù)，主要內(nèi)容分別為認(rèn)知導(dǎo)游服務(wù)、初識導(dǎo)游人員、導(dǎo)游服務(wù)程序、導(dǎo)游帶團(tuán)技能、認(rèn)知處理游客的個(gè)別要求、導(dǎo)游詞及導(dǎo)游詞創(chuàng)作，根據(jù)內(nèi)容需要，相關(guān)項(xiàng)目配有知識鏈接，每個(gè)任務(wù)后配有任務(wù)實(shí)訓(xùn)。本書為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)系列成果”之一，是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)師生的教材和

《旅游政策與法規(guī)：理論與實(shí)務(wù)》基于課堂教學(xué)實(shí)踐，深入行業(yè)實(shí)際，以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向選取授課內(nèi)容。全書主要包括旅游法基礎(chǔ)知識、旅游合同法規(guī)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法規(guī)、旅行社管理法規(guī)、導(dǎo)游人員管理法規(guī)、旅游飯店管理法規(guī)、旅游者出入境管理法規(guī)、旅游安全管理法規(guī)、旅游資源保護(hù)與管理法規(guī)、旅游行政管理法規(guī)等內(nèi)容。 《旅游政策與法規(guī)：理論