民間飲食是城鄉(xiāng)民間家常菜的飲食藝術(shù)。它有六千年的文化積淀，形成了豐富多彩的文化內(nèi)涵。民間飲食突出特色就是表現(xiàn)在質(zhì)樸自然，原汁原味的鮮明個(gè)性上。民間菜在烹制過(guò)程中，決無(wú)刻意的雕琢之意，卻又活潑，自然拙樸之美。民間飲食就地取材，拙樸自然。
古人云：十里不同風(fēng)，百里不同俗。我國(guó)的55個(gè)少數(shù)民族有其各具特色的風(fēng)俗，它們共同組成了豐富多彩的民族文化。民族之間在風(fēng)俗習(xí)慣上互相影響，互相滲透，你中有我，我中有你。
傳統(tǒng)節(jié)日的形成過(guò)程，是一個(gè)民族或國(guó)家的歷史文化長(zhǎng)期積淀凝聚的過(guò)程，節(jié)日無(wú)一不是從遠(yuǎn)古發(fā)展過(guò)來(lái)的。從這些流傳至今的節(jié)日風(fēng)俗里，我們可以清楚地看到古代人民社會(huì)生活的精彩畫(huà)面。中國(guó)的節(jié)日有很強(qiáng)的凝聚力和廣泛的包容性，一到過(guò)節(jié)，舉國(guó)同慶，這與我們民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史一脈相承，是一份寶貴的精神文化遺產(chǎn)。
廟會(huì)是在我國(guó)民間廣為流傳的一項(xiàng)民俗活動(dòng)。傳統(tǒng)的廟會(huì)，夜晚常有燈會(huì)，各式各樣的花燈五彩繽紛，光耀映天，使我們想起了辛棄疾的，玉壺光傳，一夜魚(yú)龍舞。
從古至今，人們對(duì)動(dòng)物形象的描寫(xiě)與刻畫(huà)，達(dá)到了很高的水平，十二生肖系列的裝飾圖形脫穎而出，成為中國(guó)傳統(tǒng)美術(shù)史上一顆燦爛的明星。這反映了歷代民間藝人熱情，飽滿(mǎn)的創(chuàng)作精神和對(duì)美好生活的向往。
中華民族歷史悠久，文化燦爛，有許多具有民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)、元宵、清明、端午、七夕、重陽(yáng)、臘八等八大節(jié)日，是我國(guó)人民最為熟悉的傳統(tǒng)民俗節(jié)日。這些傳統(tǒng)節(jié)日和人民的生活密切相連，其中，有許多優(yōu)美動(dòng)人的傳說(shuō)和故事，有無(wú)數(shù)奇妙風(fēng)趣的風(fēng)俗和逸聞。蓋國(guó)梁編著的《節(jié)趣》記載了這些節(jié)日及風(fēng)俗掌故，既可作為文學(xué)讀物，增長(zhǎng)社會(huì)知識(shí)；也
《趣味導(dǎo)游知識(shí)叢書(shū)：趣味導(dǎo)游民俗知識(shí)（經(jīng)典插圖版）》集知識(shí)性、趣味性、科學(xué)性于一體，從方便導(dǎo)游講解和實(shí)用的角度出發(fā)，全方位、多角度地展示了民俗領(lǐng)域中最能體現(xiàn)文化特色，典故豐富、可讀性強(qiáng)、游客最感興趣的中國(guó)旅游民俗常識(shí)�！度の秾�(dǎo)游知識(shí)叢書(shū)：趣味導(dǎo)游民俗知識(shí)（經(jīng)典插圖版）》各個(gè)問(wèn)答短小精悍、深入淺出，使導(dǎo)游能夠在工作和休息
本書(shū)由北京師范大學(xué)民俗典籍文字研究中心編，為中文社會(huì)科學(xué)引文索引（CSSCI）來(lái)源集刊。本輯共收錄18篇文章，共分10個(gè)板塊：“民俗學(xué)”、“文獻(xiàn)學(xué)”、“方言學(xué)”、“訓(xùn)詁學(xué)”、“文字學(xué)”、“音韻學(xué)”、“語(yǔ)法學(xué)”、“辭書(shū)整理與研究”、“讀書(shū)與書(shū)評(píng)”、“博士生論壇”。
天津皇會(huì)為祭祀媽祖的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)，創(chuàng)始于元代，現(xiàn)為首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，本書(shū)采用源頭式記錄，以口述史為方法，立足于田野作業(yè)，結(jié)合視覺(jué)人類(lèi)學(xué)、民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)等多種學(xué)科，對(duì)老藝人的口頭記憶和身體技藝進(jìn)行采錄，力圖對(duì)天津皇會(huì)進(jìn)行立檔、研究和保存。
書(shū)單推薦 更多 新書(shū)推薦 更多
