本書是在國家公益性科研（氣象）行業(yè)專項(xiàng)（GYHY201506018 ）水稻對(duì)高溫發(fā)生發(fā)展過程的響應(yīng)機(jī)制及應(yīng)對(duì)技術(shù)研究的基礎(chǔ)上進(jìn)行的成果總結(jié)。全書闡述了我國長江中下游地區(qū)水稻高溫?zé)岷Φ臅r(shí)空分布規(guī)律，水稻生長發(fā)育進(jìn)程中高溫臨界期和危害關(guān)鍵期的試驗(yàn)和分析方法，不同發(fā)生時(shí)段、不同發(fā)生強(qiáng)度和不同持續(xù)時(shí)間的高溫對(duì)水稻生長發(fā)育、冠層特征、生理生化和光合產(chǎn)物分配的影響機(jī)制，水稻高溫?zé)岷Φ木C合指標(biāo)確定方法和指標(biāo)體系，高溫發(fā)生發(fā)展過程影響水稻生長發(fā)育進(jìn)程的模擬模型方法和高溫脅迫的定量影響與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法，水稻高溫?zé)岷Φ倪b感監(jiān)測(cè)方法，應(yīng)對(duì)水稻高溫?zé)岷Φ募夹g(shù)措施。本書可供從事農(nóng)業(yè)、氣象、生態(tài)等相關(guān)研究和業(yè)務(wù)部門的科技人員閱讀，也可作為相關(guān)專業(yè)的教師、學(xué)生參考書。