自序
工具

家宴硬菜
私房大盤(pán)雞 / 3 
重慶辣子雞 / 7 
辣炒孜然掌中寶 / 13 
紅燒鳳爪虎皮蛋 / 17 
灣三杯雞 / 21 
自制毛血旺 / 25 
電飯鍋醬牛肉 / 31 
西紅柿燉牛腩 / 35 
牛排兩吃：外焦里嫩牛排 牛肉粒 / 39 
德國(guó)脆皮大肘子 / 43 
古法紅燒肉 / 47 
秘制鮑魚(yú)紅燒肉 / 51 
腐乳紅燒肉 / 57 
 電飯鍋鹵豬蹄 / 61 
 家庭版糖醋排骨 / 65 
 五彩時(shí)蔬糯米蒸排骨 / 69 
 腐乳筍燒肉 / 73 
 日式壽喜鍋 / 77

家常下飯菜
電飯鍋黃燜雞 / 83 
電飯鍋可樂(lè)雞翅 / 87 
香菇蒸滑雞 / 91 
黃豆醬炒雞丁 - 快手下飯菜 / 95 
土豆排骨燉豆角粘卷子一鍋熟 / 99 
鮮蝦版珍珠糯米丸子 / 105 
家常木須肉 / 109 
豬肉白菜燉粉條 / 115 
酸菜白肉粉絲鍋 / 119 
不用油炸的菠蘿咕咾肉 / 123 
土豆燉牛肉 / 129

清爽營(yíng)養(yǎng)菜
蘆筍馬蹄炒蝦仁 / 139 
香煎黑椒蝦仁配蘆筍 / 143 
清爽滋潤(rùn)荷塘小炒 / 147 
黃瓜炒雙耳 / 151 
免油炸地三鮮 / 155

海鮮河鮮一鍋鮮
烤箱版香辣烤魚(yú) / 161 
冬陰功水煮魚(yú) / 167 
清蒸鱸魚(yú) / 171 
家常燒帶魚(yú) / 175 
紅燒武昌魚(yú) / 181 
合家歡魚(yú)頭泡餅 / 185 
干燒黃魚(yú) / 189 
南瓜金湯酸菜魚(yú) / 195 
紅紅火火油燜大蝦 虎皮鵪鶉蛋 / 201 
茄汁油燜大蝦 - 小朋友們 / 205 
咖喱肉蟹煲 / 209 
無(wú)油白菜海鮮卷 / 215

電飯鍋快手菜飯一鍋出
電飯鍋香嫩肥牛飯 / 221 
電飯鍋版臘味煲仔飯 / 225 
電飯鍋版香菇雞腿飯 / 229 
電飯鍋版羊肉手抓飯 / 235

小吃零食點(diǎn)心
自制韓式辣醬炸雞 / 241 
炸小酥肉 / 245 
香辣酥皮薯?xiàng)l蝦 / 249 
炸胡蘿卜素丸子 / 255 
自制午餐肉 / 259 
酸爽開(kāi)胃的紅油涼皮 / 263 
自制肉末紅油酸辣粉 / 267 
自制麻辣燙 / 271 
家庭自制放心辣條 / 275 
免烤箱版秘制香辣牛肉干 / 279 
超大粒香辣牛肉醬 / 283 
自制放心肉松 / 287 
制煎餅 / 291 
自制放心油條 / 295 
媳婦兒愛(ài)吃的棗糕 / 299 
自制健康桃酥 / 303 
快手榴蓮酥 / 307 
自制椰蓉面包 / 311 
網(wǎng)紅雪花酥 / 317 
用平底鍋?zhàn)龅你~鑼燒 / 321

營(yíng)養(yǎng)粥湯
皮蛋瘦肉粥 / 327 
香菇牛肉蛋花胡辣粥 / 331 
香菇雞肉粥 / 337 
感冒病號(hào)粥 / 341 

做好面食，刮目相看
 芝麻醬燒餅夾肉 / 347
 香酥千層肉餅 / 353
 蔥油餅 / 359
 芝麻醬糖餅 / 365
 海鮮鹵面 / 369
 豆角燜面 / 375
 家常海鮮面 / 379
 烤箱自制新疆烤包子 / 383
 肉丁包子 / 389
 自制韭菜盒子 / 395
 冰花鍋貼 / 399