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飲食消費(fèi)心理（高等職業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材）

飲食消費(fèi)心理（高等職業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教材）

定　　價(jià)：39 元

        

  • 作者：栗書河，吳玉煒
  • 出版時(shí)間：2022/1/1
  • ISBN：9787518433247
  • 出 版 社：中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類：F719.3 
  • 頁碼：196
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：
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本教材以飲食消費(fèi)心理研究為主線，主要內(nèi)容包括飲食消費(fèi)心理學(xué)基礎(chǔ)知識、飲食消費(fèi)一般心理過程、飲食消費(fèi)感知覺心理活動(dòng)、飲食消費(fèi)者個(gè)性心理、飲食消費(fèi)動(dòng)機(jī)和行為決策、飲食消費(fèi)社會(huì)群體特征、飲食消費(fèi)心理干預(yù)、飲食銷售服務(wù)心理、飲食消費(fèi)心理發(fā)展九個(gè)部
分。按照基本概念、基礎(chǔ)理論、社會(huì)群體及實(shí)踐發(fā)展的系統(tǒng)邏輯編寫，從而達(dá)到讓學(xué)生掌握飲食消費(fèi)心理學(xué)知識與實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)用能力的目標(biāo)。本教材既可以作為高等職業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的配套教材，也可以作為烹飪行業(yè)專業(yè)人員的參考用書。
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